近些年來，起泡酒以迅雷不及掩耳之勢席卷全球，成為人們日常生活必備飲料，或是節日慶祝的最佳寵兒。有相關數據預計，2019年，全球起泡酒消費量將達到27億瓶，比2016年增長7%。喝了這么多爽口美味的起泡酒，不妨走進起泡酒的產區去旅游一番?

1. 法國香檳

法國香檳(Champagne)產區是世界上經典的起泡酒產區，也只有這里的起泡酒才能被稱為香檳，這塊風水寶地如今已被列入聯合國教科文組織世界遺產名錄。該產區的酒莊在地下修建了大量的酒窖，時時刻刻在向人們講述著香檳悠久的歷史和文化，是每位游客必看的景點。

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2. 意大利威尼托

意大利威尼托(Veneto)出產優質的普洛賽克(Prosecco)起泡酒，在全球受歡迎的程度可以和香檳媲美。去威尼托看看那些古老的酒莊，感受悠久的文化氣息，還可以順道去附近的“水城”威尼斯(Venice)游玩，體驗不一樣的西方風情。

3. 西班牙巴塞羅那

西班牙巴塞羅那(Barcelona)不僅是享譽世界的地中海風光的旅游景點，還出產了優質起泡酒——卡瓦(Cava)。很多人將西班牙卡瓦比作一位激情飛揚的斗牛士，那么就跟著這位斗牛士去感受這座熱情洋溢的美麗城市吧。

4. 英國南部丘陵

英國南部丘陵(South Downs)的酒莊采用了和香檳相同的釀造方法和釀酒葡萄品種，出產的起泡酒質量獲得如潮好評，英國也成為了起泡酒消費大國。據不完全統計，2015年，英國起泡酒消費額達10億歐元(折合人民幣約72億元)。預約一個南部丘陵的酒莊，感受一下來自英國的起泡酒，別有一番情趣。

5. 澳大利亞國王谷

作為葡萄酒新世界的新星，澳大利亞采用和意大利普洛賽克相同的釀造方法和葡萄品種，出產的起泡酒廣受歡迎，國王谷(King Valley)便是其中的代表之一。去牧馬、去放羊，去看袋鼠、看考拉，不要忘了帶上一瓶起泡酒。