近日，隨著經(jīng)濟(jì)回暖，去年一度遇冷的白酒市場(chǎng)再次快速升溫，其中，醬酒市場(chǎng)態(tài)勢(shì)一度引人注目，據(jù)悉，貴州省為推動(dòng)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，建設(shè)全國(guó)重要白酒生產(chǎn)基地，策劃編制了50個(gè)項(xiàng)目，擬引資規(guī)模共380.3億元。醬酒再度勢(shì)起，欲入市場(chǎng)者甚眾，但要從茅臺(tái)鎮(zhèn)大小千家酒企里做選擇題也不算一件簡(jiǎn)單事，看歷史、看技藝、看實(shí)力是必不可少的量化標(biāo)準(zhǔn)。貴州華銘軒酒業(yè)有限公司(下稱“華銘軒”)交匯百年歷史，傳承茅臺(tái)鎮(zhèn)百年烤酒作坊“永合燒坊”及華氏家族技藝、兼具強(qiáng)大生產(chǎn)基地實(shí)力，可謂實(shí)力強(qiáng)勁。

成于“義”，傳于友，百年技藝古至今

“華銘軒”并非品牌掌舵人宋昱慶隨意落筆起名，而是確有其人。據(jù)考，華銘軒為清代貴州一帶義商，一手創(chuàng)辦“永隆裕鹽號(hào)”，一手打造茅臺(tái)鎮(zhèn)早期少有的酒作坊“成裕燒坊”，彼時(shí)便因釀酒好手藝而遠(yuǎn)近聞名。后為穩(wěn)定鹽價(jià)，華銘軒冒死帶著船隊(duì)販鹽，卻在赤水河畔被土匪冒充太平軍之名殺害。華銘軒雖身死，作為一名義商釀造美酒的技藝卻被后代傳承，華銘軒之孫華之鴻攜酒前往“巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)”參展獲金獎(jiǎng)的故事亦為后世傳頌。

2012年，華銘軒第六代嫡孫華效先成為了央視紀(jì)錄頻道攝制組拍攝《百年華茅》的特約嘉賓，又一次回到了茅臺(tái)鎮(zhèn)，并在這里遇見了正對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)歷史和文化深入鉆研的宋昱慶，二人一見如故，又經(jīng)過多次深入交流，華效先先生決定親自傳授宋昱慶華家祖?zhèn)髦魄�配方和盤鉤獨(dú)門絕技，同時(shí)建議和授權(quán)宋昱慶注冊(cè)“華銘軒”商標(biāo)來經(jīng)營(yíng)品牌，發(fā)揚(yáng)和傳播華家醬酒。

至此，身負(fù)獨(dú)門技藝與厚重歷史的“華銘軒”誕生了。

實(shí)力強(qiáng)，賦能足，共鑄“華茅”新光輝

為讓更多消費(fèi)者品嘗到華家制曲配方和盤鉤獨(dú)門絕技所釀造的好醬酒，2022年7月2日，華銘軒與茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河酒廠生產(chǎn)基地達(dá)成戰(zhàn)略合作，共同生產(chǎn)“華銘軒”旗下產(chǎn)品。當(dāng)下，華銘軒有多個(gè)產(chǎn)品系列，可涵蓋各類宴飲場(chǎng)景，無論是商務(wù)宴請(qǐng)還是與友小酌、亦或是家庭聚會(huì)，都可以滿足需求。

同時(shí)，為了更好的向加盟商賦能，華銘軒亦開啟了“線上+線下”的雙端推廣模式，一方面利用互聯(lián)網(wǎng)筑牢品牌基底，一方面以代理品牌的形式進(jìn)行品牌會(huì)館打造，讓更多消費(fèi)者可以實(shí)地品嘗到百年“華茅”技藝釀造出的醬酒。若是對(duì)華銘軒及華家義舉深深敬仰的加盟商，品牌掌舵人宋昱慶亦考慮給予加盟商整體買斷品牌的機(jī)會(huì)，宋昱慶始終認(rèn)為，傳承華家的美名和故事，不應(yīng)為一己私欲將品牌歸為己有，而是每一個(gè)醬酒愛好者都可以參與其中。

當(dāng)醬酒熱進(jìn)入白熱化階段，或許我們?cè)撏Ｏ聛硭伎家幌拢�什么樣的品牌更加值得共同建設(shè)、共同傳承。華銘軒傳承茅臺(tái)鎮(zhèn)原初醬酒技藝，記錄屬于茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的歷史故事，更有強(qiáng)大酒廠鼎力合作，品牌價(jià)值自不言而喻。未來，華銘軒希望能與更多醬酒知音聯(lián)手，傳承將酒技藝、傳播醬酒故事、傳遞醬酒文化，讓更多的消費(fèi)者自內(nèi)而外的愛上華銘軒、愛上醬酒。