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新國標(biāo)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)新規(guī)講了什么? 尖莊酒品質(zhì)如何?

2023-06-19 09:48  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

新國標(biāo)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)新規(guī)已經(jīng)執(zhí)行了很長一段時間,不過還是有很多人對此并不清楚。那么,新國標(biāo)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)新規(guī)究竟講了什么?市場上的白酒品牌,如尖莊又是否符合新國標(biāo)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)新規(guī)?今天我們就來聊一下這些問題。

新國標(biāo)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)新規(guī)是在2022年6月1日起開始執(zhí)行的,其主要內(nèi)容也非常簡單,就是規(guī)定了白酒必須采用糧谷類純糧釀造,不允許添加非自身發(fā)酵產(chǎn)生的呈香、呈味與呈色物質(zhì),比如人工酒精。

這里有必要說一下白酒的分類,根據(jù)釀造工藝主要可以分為三種,分別是固態(tài)法、液態(tài)法、固液法三種白酒。其中只有固態(tài)法白酒是采用糧谷為原料,不直接或間接添加食用香精以及非自身發(fā)酵產(chǎn)生的呈色呈香呈味物質(zhì)釀造而成的。也就是說,只有固態(tài)法白酒是符合新國標(biāo)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)新規(guī)的。

而尖莊作為百年國民品牌,一直以來都沿用百年五糧配方,甄選五糧,堅持傳統(tǒng)五糧固態(tài)發(fā)酵工藝,只為產(chǎn)出品質(zhì)好酒。每一滴尖莊酒都經(jīng)過了百余道釀制工序,近兩千小時純糧發(fā)酵,口感醇厚細(xì)膩,喝起來不容易上頭和口干,是妥妥的純糧釀造固態(tài)法白酒。

這點我們從尖莊酒的配料表上也可以看出來,只有大米,糯米,高粱,小麥、玉米五種原料,完全沒有其他額外的添加產(chǎn)品,是真正值得消費者信賴的好酒。

而且作為五糧濃香旗下的戰(zhàn)略品牌,如今尖莊酒的釀造原糧來自于五糧液集團(tuán)百萬畝無公害綠色釀酒專用糧核心種植基地,釀造用水為岷江江心90米之下的地下天然泉水,優(yōu)質(zhì)的水和糧為尖莊酒的品質(zhì)提供了強力保證。

正是因為有著對于品質(zhì)的不懈追求,尖莊酒才能歷經(jīng)百年歲月,國民度始終不減,成為大眾心中的純糧好酒,是民酒中的名酒。在新國標(biāo)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)新規(guī)推出之后,因為有了更為嚴(yán)苛的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),白酒行業(yè)產(chǎn)生了一段優(yōu)勝劣汰的動蕩時光,而尖莊酒卻絲毫不受影響,依然受到消費者的青睞。

所以,如果你想要喝到符合新國標(biāo)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)新規(guī)的純糧好酒,選尖莊就對了!

    關(guān)鍵詞:光瓶酒 尖莊  來源:佳釀網(wǎng)  企業(yè)供稿
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