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中國版圖上的咖啡故事：一片山河，千種風(fēng)味
提起中國的風(fēng)味飲料你只想到茶?那就大錯(cuò)特錯(cuò)啦。 當(dāng)我們坐在窗明幾凈的咖啡館里，習(xí)慣性地點(diǎn)上一杯標(biāo)榜著埃塞俄比亞耶加雪菲或哥倫比亞惠蘭的咖啡時(shí)，很少有人會想到，就在我們腳下的這片土地中國的西南山巒與熱帶島嶼上，一場關(guān)于咖啡風(fēng)味的靜默革命，已醞...
http://www.ptt-reader.com/jiuwenhua/jiushenghuo/111Q02D32025.html 分類：酒生活 日期：2025-11-21 -
不懼周期，向陽而生：貴州安酒何以“安”若泰山？
11月6日，貴州安酒祈安大典2026年度生產(chǎn)投糧下沙儀式在貴州習(xí)水盛大舉行。貴州安酒以一場規(guī)模盛大的投糧下沙儀式，展現(xiàn)了其逆勢加碼的戰(zhàn)略定力與穿越周期的發(fā)展底氣。 這不僅是一場遵循古訓(xùn)的生產(chǎn)儀式，更是一次向行業(yè)宣告其長期主義信念的品牌宣言。 以安為...
http://www.ptt-reader.com/hangye/110G02B42025.html 分類：酒業(yè)新聞 日期：2025-11-10 -
山東白酒竟藏著中國最猛的風(fēng)味生態(tài)
在中國白酒的宏大版圖中，山東板塊始終是一個(gè)獨(dú)特的存在。這里不僅是消費(fèi)重鎮(zhèn)，更是生產(chǎn)大...
http://www.ptt-reader.com/pinglun/1106102B12025.html 分類：酒業(yè)評論 日期：2025-11-10 -
白酒地理：一杯酒里可能藏著你從未見過的山河
一滴酒里，藏著一方水土的呼吸：高粱在烈日下灌漿，小麥在霜降前成熟，窖池在濕氣中沉睡，微生物在黑暗里低語。白酒無色，卻因地域不同，生出千般風(fēng)味醬香如赤水河的霧，濃香似川南的雨，清香若汾河畔的風(fēng)。 白酒，是中國最烈的詩，也是最沉默的地理志。 貴...
http://www.ptt-reader.com/jiuwenhua/jiushenghuo/10291026422025.html 分類：酒生活 日期：2025-10-30 -
向啤酒取經(jīng)，汾酒、瀘州老窖、牛欄山們要做時(shí)代孤勇者
在激烈的競爭中，惟創(chuàng)新者進(jìn)，惟創(chuàng)新者強(qiáng)，惟創(chuàng)新者勝。創(chuàng)新是企業(yè)經(jīng)營最重要的品質(zhì)。 2025年，創(chuàng)新仍是酒業(yè)的主旋律。有的企業(yè)借鑒啤酒的運(yùn)營模式，實(shí)現(xiàn)了淡季也能暢銷的目標(biāo);有的參考果酒的思路，為白酒賦予全新風(fēng)味，深受年輕消費(fèi)群體喜愛;有的企業(yè)融合雞...
http://www.ptt-reader.com/pinglun/0Q11025322025.html 分類：酒業(yè)評論 日期：2025-08-11 -
風(fēng)味戰(zhàn)略② | 舌尖上的攻防戰(zhàn)，增量思維下的破局之道
我們書接上回，上回說到，白酒行業(yè)正從香型競爭轉(zhuǎn)向風(fēng)味競爭，風(fēng)味將決定一個(gè)酒企的市場話語權(quán)。因此，在頂層設(shè)計(jì)上，風(fēng)味已從可選戰(zhàn)術(shù)升維為酒企的戰(zhàn)略必選項(xiàng)，即通過風(fēng)味戰(zhàn)略在縮量市場中開拓增量空間。 當(dāng)消費(fèi)者為媽媽腌的酸菜支付10倍溢價(jià)，當(dāng)北上廣的咖...
http://www.ptt-reader.com/pinglun/06231024D2025.html 分類：酒業(yè)評論 日期：2025-06-23 -
山西杏花原漿酒廠：六代堅(jiān)守“天定和”，百年釀就一脈清香
在華夏五千年的釀酒文明中，山西杏花村以其獨(dú)特的清香型白酒聞名于世。1875年，山西杏花原漿酒廠的前身王家寶泉益酒坊在此扎根，歷經(jīng)六代傳承，從王澐到王利民，始終恪守天定和的釀酒哲學(xué)，以敬畏之心對待每一滴瓊漿。百年光陰流轉(zhuǎn)，酒廠從一方小作坊發(fā)展為...
http://www.ptt-reader.com/qiye/06191024592025.html 分類：酒業(yè)公司 日期：2025-06-19 -
風(fēng)味戰(zhàn)略① | 消費(fèi)者定義價(jià)值，風(fēng)味構(gòu)建差異化競爭壁壘
在今年成都春糖一場以傳承與創(chuàng)新為主題的閉門會議上，有專家拋出了一個(gè)尖銳問題：在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，當(dāng)消費(fèi)者更注重性價(jià)比、質(zhì)價(jià)比，當(dāng)個(gè)性化、多元化加速成為主流消費(fèi)趨勢的現(xiàn)實(shí)背景下，區(qū)域酒企特別是中小酒企的核心競爭力究竟在哪里? 其實(shí)，這個(gè)問題的答...
http://www.ptt-reader.com/yanjiu/06161024552025.html 分類：酒業(yè)研究 日期：2025-06-16 -
風(fēng)味江湖② | 白酒風(fēng)味自我革命，從江湖亂戰(zhàn)到門派林立
我們書接上回，當(dāng)白酒行業(yè)逐步構(gòu)建了白酒風(fēng)味的品評體系后，為行業(yè)進(jìn)入香型時(shí)代埋下了伏筆，而香型的劃分，是白酒江湖發(fā)展的最典型、重要階段。 眾所周知，中華文化歷來注重派系，最直觀的體現(xiàn)是春秋戰(zhàn)國時(shí)期的百家爭鳴。儒家、道家、法家等不同流派針對社會...
http://www.ptt-reader.com/yanjiu/06121024512025.html 分類：酒業(yè)研究 日期：2025-06-12 -
五天四夜，共賞山河！仰韶彩陶坊號專列邀您探秘恩施
時(shí)光流轉(zhuǎn)，仰韶彩陶坊十萬陶粉歡樂季已陪伴萬千客戶領(lǐng)略河南風(fēng)華。2025 年，從中原沃土擴(kuò)展到巴楚大地，仰韶酒業(yè)傾情打造了仰韶彩陶坊十萬陶粉歡樂季樂在恩施活動(dòng)。 6月，仰韶彩陶坊十萬陶粉歡樂季樂在恩施旅游專列滿載期待，即將鳴笛啟程，向「世界硒都」恩...
http://www.ptt-reader.com/hangye/06101022Z2025.html 分類：酒業(yè)新聞 日期：2025-06-05