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快消品企業(yè)的六大競爭壁壘

2017-09-20 08:56  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

很多人說消費品企業(yè)沒什么門檻,都是紅海或者藍海也會很快變成紅海,但投資周黑鴨、湯城小廚的馮衛(wèi)東認為消費品企業(yè)是有門檻的,門檻的最大來源就是難以復(fù)制的真正的先發(fā)優(yōu)勢。真正的先發(fā)優(yōu)勢,就是先發(fā)者大幅改變了競爭環(huán)境,使后來者的進入成本(重置成本)大幅提升。也就是說,我走過的路被我踩爛了,我走過的橋被我踩斷了;你想追上我,自己開路搭橋去吧。

很多新進者在看行業(yè)成功案例的時候,基本上都是看行業(yè)數(shù)一數(shù)二的案例,特別是一些新進者,這種行為對也不對。比方說我見過一家做保健酒的企業(yè),他的標桿只看老村長和勁酒,勁酒經(jīng)過了十幾年、幾十年額發(fā)展,從0到1個億到10個億到70億,甚至快到百億了,你現(xiàn)在學習他,就有可能掉進他踩過的泥濘之路,你有可能掉入他踏過的斷橋之下。所以我們要看到成功者背后,要找到自己最適合額標桿。

無論哪個行業(yè),第一個吃螃蟹的人總是令人敬佩的。這么看來,讓人稱贊的除了勇氣之外,更有力量的是其開拓和積攢的難以復(fù)制的真正的先發(fā)優(yōu)勢,以至于后來者很難居上。而先發(fā)優(yōu)勢具體來說就是品牌效應(yīng)、規(guī)模經(jīng)濟、網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)、學習曲線、遷移成本、要素壟斷這六個方面。

第一,品牌效應(yīng)。當新品類出現(xiàn)的時候,社會關(guān)注度是很高的,談?wù)搩r值也比較大,而這時候競品又比較少,所以品牌傳播成本低,很多時候是自傳播,也就是口碑傳播。比如智能手機剛剛興起的時候,關(guān)注度是極高的,每一個新冒出來的品牌都能得到較多的關(guān)注和談?wù)摗M瑫r,新品類出現(xiàn)的時候,消費者對于產(chǎn)品缺陷的容忍度也是非常高的,因為大家都不完善。但是品類成熟后,情況就會恰恰相反,新品牌要付出10倍的代價才能得到同樣的關(guān)注。這也是蘋果能夠引領(lǐng)智能手機的一個原因。

定位理論指出顧客的心智是抗拒改變的,顧客心智中的每個定位在空白時,很容易接納第一個進入這個定位的品牌,但一旦被占據(jù)就會排斥跟風品牌。第一個占據(jù)某個定位的品牌就像初戀一樣是很難被后來者抹去的。新品類的先進入者有機會選擇該品類最有價值的定位,而且通常還能搶占一個好名字,比如淘寶、農(nóng)夫山泉、百果園。

第二,規(guī)模經(jīng)濟。先進入者可以用高價彌補初期的規(guī)模不經(jīng)濟,但規(guī)模經(jīng)濟導(dǎo)致產(chǎn)量越大成本越低,使行業(yè)價格不斷下降,后來者面對的是已經(jīng)下降的行業(yè)價格而不是行業(yè)初期的高價。也就是說后來者的重置成本比先進入者的歷史成本要高很多。

第三,網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)。它其實是一種特殊的規(guī)模經(jīng)濟,用戶規(guī)模越大使用價值越大。這種類型的先發(fā)優(yōu)勢很容易導(dǎo)致贏家通吃。但在網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)建立之前,用戶價值不大,這既是后來者的障礙也是先行者的障礙,所以需要比較大的前期投入。

第四,學習曲線。這也是一種特殊的規(guī)模經(jīng)濟。通常說的規(guī)模經(jīng)濟看的是單位時間的產(chǎn)量規(guī)模,但學習曲線看的是企業(yè)歷史上的累計產(chǎn)量規(guī)模。如果累計產(chǎn)量越多單位生產(chǎn)成本就越低,就說明存在學習曲線,即在持續(xù)生產(chǎn)過程中積累起了降低生產(chǎn)成本的知識,也就是俗話說的熟能生巧。

但無論什么知識,隨著時間推移都會擴散或被別人獨立發(fā)現(xiàn),所以學習這回事不可能一勞永逸,持續(xù)的學習和創(chuàng)新非常重要,而學習曲線中最關(guān)鍵的就是企業(yè)家本人的學習曲線,不愛或者不善于學習的企業(yè)家遲早會成為企業(yè)的瓶頸,或者被行業(yè)淘汰。

第五,遷移成本。遷移成本就是顧客的上頭成本。比如我對熟練掌握Windows投入了大量時間和精力,還購買了不少運行于Windows系統(tǒng)下的軟件,即使蘋果系統(tǒng)很牛,我也很難下決心切換到蘋果系統(tǒng)。這就是壁壘,比方說我換了蘋果系統(tǒng),再讓我用Windows系統(tǒng)我已經(jīng)不習慣了,因為蘋果更獨家,品類更獨特,所以它的消費者粘性會更高。比方說白酒,為什么說白酒里面品類能制造需求,品牌是選擇需求?比方說我喝慣了醬酒讓我改口是比較難的,我喝慣了清香再讓我改口是很難的,我喝慣了綿柔再讓我喝醇厚的是很難的,這就是品類壁壘,口感壁壘。

第六,要素壟斷。先發(fā)者會有一些獨特的機會獲得一些不容易復(fù)制或有時間窗口的生產(chǎn)要素,比如牌照、專利、門店等。對特定業(yè)務(wù)來說的好門店也可以用合同鎖定較長時間,在連鎖業(yè)我們可以看到,先起來的品牌一般都占據(jù)了比較好的門店位置,雖然長期來說這些位置、房租會漲價,消除先行之利,但你可以用這個先行之利(營業(yè)額、客流量)形成品牌、規(guī)模經(jīng)濟、學習曲線等其它競爭壁壘,各種競爭壁壘的組合就形成了一家企業(yè)的壁壘。

所以我們做企業(yè),一是要發(fā)現(xiàn)機會,抓住先發(fā)優(yōu)勢;二是要能夠坐上去,要能夠坐穩(wěn)先發(fā)優(yōu)勢,要能夠做大、做成規(guī)模,形成自己的壁壘,這是做企業(yè)的一個終極目標。

    關(guān)鍵詞:酒類營銷 快消品  來源:老田煮酒  田卓鵬
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