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市場低迷生意不好做,如何管理人員、促銷和終端?

2015-10-11 11:55  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

近兩年,食品、飲料企業中很多大品牌的發展遇到了瓶頸,這已經是不爭的事實。很多經銷商感覺“最近生意不好做”。透過現象看本質,不難發現,這些現象的背后其實是食品行業經濟形勢的低迷。那么,面對低迷的市場環境,經銷商該如何應對?本文將立足于市場格局的變化,聚焦經銷商高效管理策略,與大家共同探討低迷形勢下的應對良策。

市場管理規范化

據了解,目前幾乎所有的企業都會把渠道下沉到縣級市場,那么經銷商就要把縣級市場作為基本的銷售單位。標準的縣應該有40萬~50萬人口,15個鄉鎮,中國大概每400~500人就需要一個終端,簡單計算就可得出縣級市場大約有1000個終端,這也是多數縣的實際情況。由此來看,縣級市場開發空間廣闊。該如何合理、高效管理這1000個終端對于經銷商的發展尤為重要。

目標管理要明確。所謂目標管理,就是經銷商必須學會將銷售任務進行有效分解,并將分解出的二級目標進行合理分配。娃哈哈是中國計劃目標做得最好的企業之一,她如何做到每年銷售額增長30%呢?答案是娃哈哈每年都能完成自己的既定目標。同理,學會有效進行目標管理對于經銷商的成長也至關重要。

舉例來說,某企業今年的銷售目標是平均每位經銷商實現20萬元的銷售增長額,如果僅僅看到要實現20萬的增長額,大家一定認為,在目前市場不景氣的情況下,不負增長已經不錯了,但事實并非如此。

具體來看,按照一個縣城1000家店計算,每位經銷商年銷售額增長20萬,相當于每個店每個月多銷售17元,這對于每位經銷商來說應該是很簡單的。即使根據二八原則,把20萬集中在200家店,每個店每月銷售額增長83元,按照現在的產品價格來算,即每個店多賣2~3箱。在進行了目標合理分解之后,業務員就有了明確的銷售目標,可以與終端進行有效溝通,進而完成今年的銷售任務。

線路管理要科學。線路管理要求經銷商有效梳理出客戶的拜訪路線,并根據需要安排出合理的拜訪周期。

首先,合理確定拜訪周期。根據市場反饋,快消品行業尤其是飲料類產品,一周拜訪一次是最佳頻率,如果拜訪間隔超過一周,很多終端會出現斷貨的情況,例如福建大部分的終端店不愿多備貨,為了保證這些終端店不出現斷貨的情況,一周拜訪一次就十分必要。

其次,合理規劃拜訪路線和車輛安排。為了保證車輛的最大化運轉和銷售人員的最優配置,經銷商可以根據終端的具體情況,規劃出相應的線路部署,并安排一輛車一天拜訪一線,一天大概可以拜訪30個終端,一周拜訪6天,那么一部車一周可以拜訪180個終端,一周循環一次。如果把縣城分為四個線路去拜訪,經銷商能大概覆蓋整個縣80%的終端。如果經銷商能夠實現線路規劃的科學化和遵循合理的拜訪周期,一定會取得事半功倍的拜訪效果。

市場搶奪策略化

市場搶奪對于經銷商的壯大發展十分必要,有效的搶奪方法更是不可或缺。

首先如果是淡旺季非常明顯的產品,一定要采用淡季發力的方法去搶奪市場。在某一個行業或者某一品類中,大家都會認為淡季是要稍微喘喘氣的,而在旺季要去搶陳列、搶促銷。然而,你要想比別人鋪貨快,要想比競品銷量高,一定要學會在淡季發力,在別人休息的時候發力,只有這樣,在旺季的時候才會打出漂亮的戰役,所謂的淡季做市場,旺季做銷量就是這個道理。

其次,要利用對手的失誤去發力。在牛奶行業,每當出現問題產品的時候,都會有新產品產生;在瓶裝水行業,恒大冰泉被公認為水行業的“土豪”,而有些品牌在做手機營銷、微信營銷的時候,都會提到恒大冰泉,借用恒大的熱度提高自身的認知度,這是很成功的微營銷,“傍大款”其實是一個好的營銷方式。

再次,抓住重大機遇。正如我之前所講,歷史上出現重大食品安全事件之后,都會有大的品類產生,這時,大家一定要抓住機會,當網絡熱詞關注度最高的時候,你能否抓住這個熱詞,也在一定程度上決定了你的銷量。

最后,直接切入對手的渠道。對手的渠道是相對來說已經比較成熟的渠道,如果通過努力能夠切入到對手渠道,對于搶奪市場會有事半功倍的效果。

人員管理機制化

人員管理包括心態管理、業績管理和戰略技巧管理,人員的有效管理在一定程度上也關乎公司的長遠發展。其中最為重要的是心態管理,員工的心態不僅決定了銷售業績,還決定了他的穩定性。業務人員在銷售業績很好的時候往往會跳槽,這是很多經銷商都會遇到的問題。對此,經銷商不僅要把業務員的心態管理好,更要調整好自己的心態。

面對員工跳槽,經銷商要放棄“唯我獨大”的保守思想,轉變經營方式,實現管理升級。經銷商可以采用合伙制的方式,拿出部分股份作為獎勵發放給業務人員,也可以把業務人員的年終獎作為股份入股。實行合伙制,每個人都在做自己的老板,不僅會更加努力地做好自己分內的事情,還會積極為公司的發展出謀劃策。在實行合伙制之后還要定期根據具體的銷售情況,對股份分配進行相應調整。

此外,經銷商一定要轉變傳統的工資思想,其實業務人員的工資越高,他們為公司帶來的收益就越大。當工資過低時,一些業務人員就會選擇跳槽,員工跳槽帶來的直接后果就是會帶走一定的終端客戶,這可能是經銷商最大的損失。反之,如果工資較高,就會吸引到優秀的業務員,銷售效率也會大大提高,從而培養出一支精干的銷售隊伍,效率提高帶來的收益將會是業務人員工資的很多倍。

促銷手段合理化

我們每個經銷商都應該在一年內組織3~4次“戰役”,來搶占市場,搶奪銷售節奏。在我的銷售經驗里,把銷售分解成一個個戰役去打,業務人員就會目標明確,方向準確,進而獲得很好的銷售業績。這樣可以把淡旺季拉得相對平衡。促銷環節里,經銷商對終端最好不要去做渠道搭贈促銷,因為在終端做搭贈相對來說比較麻煩,價格也比較混亂,可以用一些季節性的物料去搶奪銷售節奏。

如果是淡旺季非常明顯的產品,戰役法就很重要。例如,春節來臨前,為了搶占市場,經銷商一般會進行大量促銷,如果銷量很大,資金存儲和流動就相對較高;當處于銷售淡季的時候,為了吸引資金,可以通過召開訂貨會等來增加銷量和吸引資金。如果戰役打得好,經銷商就可以通過二批和終端融資,并取得不錯的銷售成績,反之,就會因終端賒銷而被融資。因此,經銷商一定要學會如何與終端和二批商進行有效的博弈,要學會跟渠道融資。

另外,可以進行積分管理,所謂積分管理就是對客戶進行會員式的管理,根據銷量的多少獲取相應的積分,客戶利用這些積分可以獲得相應的福利,例如出國旅游等,至于福利的設置可以廣泛聽取客戶的意見,從而調動客戶的參與積極性。對于銷售情況欠佳的客戶,可以實行累計積分制,進而長期調動客戶積極性。積分管理是個紐帶,通過積分管理這個紐帶不僅會調動客戶的銷售熱情,還會有效增加分銷商和合作終端數量。

終端管理氣勢化

有一句話是這樣講的:“要想產品賣得好,就要有好的氣勢!”在終端的銷售里要體現這種氣勢,新產品的鋪貨,不鋪則已,要鋪就要鋪出氣勢,想要覆蓋的店要三五十箱地鋪進去,經過觀察你會發現,新品在銷售的過程中,銷售不好的主要是一些進貨比較少的終端店,因為量小,終端店不會努力去推銷,而當店里放了三五十箱的時候,店家就會努力銷售。從另一方面來看,產品的氣勢會感染消費者,動銷效果也會很好。

反之,如果一個店只放一兩箱,動銷效果會很差,因為消費者根本就看不到,消費者進入店里不會專門去尋找某種產品,所以新品鋪貨一定要講究氣勢。我認為一個縣級經銷商做100個店就足夠了,先把這100個店的氣勢做起來,當產品的氣勢做起來的時候,其他終端店會主動進貨,我們要通過氣勢去做管理。

在未來,成功的經銷商一定是取勝于產品,決勝于高效管理的。面對低迷的市場環境,只要你精心選產品,用心做管理,相信你就是未來的成功者。(文/李臨春)

    關鍵詞:促銷 終端 市場  來源:酒業家  李臨春
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