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進(jìn)口酒運(yùn)營商的現(xiàn)實(shí)案例

2016-10-11 10:40  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

我是這樣的一個(gè)經(jīng)銷商:這些年賺錢了,于是,小心肝不再滿足代理和經(jīng)銷。進(jìn)口酒的門檻這么低,咱也來過一把運(yùn)營商的癮!于是,很多人栽了,栽得一塌糊涂!看上去水到渠成、順?biāo)浦鄣氖拢瑸樯兜皆圻@就玩不轉(zhuǎn)了呢?困惑啊……

第一種死法:我是被累死的!——徒有虛名的運(yùn)營商

【案例分析】廣西桂林的褚經(jīng)理一直代理著一些進(jìn)口酒,2014年行情不錯(cuò),賺到了錢。褚經(jīng)理想,渠道和網(wǎng)絡(luò)都是我的,我自己做,豈不是利潤空間更大,干嘛要讓總代理從中抽成呢!說干就干,褚經(jīng)理聯(lián)系了上海一家做法國酒推廣的機(jī)構(gòu),順利的拿到了兩個(gè)酒的品牌運(yùn)營。老褚心想,這下子利潤至少增加一半!可誰想到,由于這兩個(gè)品牌知名度不高,品牌背書差,很難贏得消費(fèi)者的信任,原來自己下面的分銷渠道也無法接受,轉(zhuǎn)而做其他產(chǎn)品。這下可壞了,老褚每天去跑經(jīng)銷商、跑分銷、跑煙酒店等終端,苦口婆心、不厭其煩的推銷自己的產(chǎn)品。可原來合作好好的經(jīng)銷商,卻因?yàn)樵摦a(chǎn)品沒有市場基礎(chǔ)和品牌推廣,說破大天也不接這兩個(gè)產(chǎn)品了。本來已經(jīng)可以脫離行商的老褚,又回歸到了行商的行列,風(fēng)里來雨里去的跑市場,但收效甚微。到今年7月1日一算,老褚不但沒有增加利潤,反而銷量下滑了三分之二,去年賺的錢,因?yàn)檫\(yùn)營品牌的壓貨、銷量下滑等因素,半年就賠進(jìn)去了。老褚也累得生病了!

1酒粉說很多人犯了和老褚一樣的錯(cuò)誤,那就是過于樂觀估計(jì)了進(jìn)口酒運(yùn)營商所面臨的壓力。可能原來代理產(chǎn)品在市場上銷量不錯(cuò),覬覦更加優(yōu)厚的中間利潤,有的酒商就想自己運(yùn)營品牌。殊不知,原來的暢銷產(chǎn)品已經(jīng)具有了一定的市場基礎(chǔ)和區(qū)域市場上的影響力,全新接手的產(chǎn)品并沒有這樣的特質(zhì),最后使得下線經(jīng)銷商紛紛反水。而迫于銷售壓力,他們必須奔波于市場,說他們是被累死的,一點(diǎn)也不過分。

評價(jià):為了一個(gè)徒有虛名的運(yùn)營商名分而累死,該!

第二種死法:我是被拖死的!——資金鏈斷裂的運(yùn)營商

【案例分析】武漢的任敏一直做著CASTEL的分銷,小日子過的倍兒滋潤,很多朋友都到她那拿貨,也有人一直在說,你的資源這么好,不如自己運(yùn)營。小任動(dòng)心了,接了一個(gè)澳洲品牌做運(yùn)營。開始還真不錯(cuò),三個(gè)月內(nèi)通過朋友關(guān)系和原來的一些銷售網(wǎng)絡(luò),就完成了半年的銷售任務(wù)。初次試水的成功增強(qiáng)了小任的信心,于是,一下子進(jìn)了五倍于原來的貨,又開了四個(gè)品牌。為了籌款,小任從銀行借貸了一筆錢,還從老外那拿到了一些政策,等于產(chǎn)品進(jìn)價(jià)更低了。小任想,這下子今年是要發(fā)了吧。沒想到過了春節(jié),葡萄酒進(jìn)入到了相對的淡季,走貨量驟減,這下子小任坐不住了!銀行的貸款要還,租用的倉庫要支付費(fèi)用,門店的租金、人員費(fèi)用等,都是一筆不小的開銷,而走貨量卻直線下滑。沒辦法,為了熬過淡季,小任只好再向銀行貸款,后來甚至借了高利貸來彌補(bǔ)虧空。就像滾雪球一樣,債務(wù)的雪球越滾越大,但經(jīng)營卻不見好轉(zhuǎn)。直到今年,在銀行的新一輪賬期到來之前,小任只好低價(jià)處理掉了她擁有的一切,勉強(qiáng)還清了欠款。這可是小任將近十年來的積累啊,望著家徒四壁的門店,小任欲哭無淚!

2酒粉說股市最古老的一句話“股市有風(fēng)險(xiǎn),入市需謹(jǐn)慎”!現(xiàn)在用在進(jìn)口酒運(yùn)營商身上同樣適用。做運(yùn)營商對于資金鏈的要求是相當(dāng)高的,除了給渠道的賬期之外,產(chǎn)品鏈上游也會(huì)吞噬你很大的一筆資金。而當(dāng)兩者同時(shí)作用,銷售卻不能良性運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候,資金鏈斷裂只是遲早的事。萄妹曾采訪過一家非常知名的運(yùn)營商老板,他說,即使是他們,在運(yùn)營初期也深深感受到了資金的壓力,而這些往往是無法被外人所理解的,也很難看到的。外面風(fēng)光無限,但賬面上的流動(dòng)資金卻少得可憐。一旦有些意外情況,只能割肉平倉。所以,沒有強(qiáng)大的資本實(shí)力,想做運(yùn)營商,還是謹(jǐn)慎點(diǎn)好!

評價(jià):不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵,當(dāng)了將軍卻搞不定軍需的將軍也不是好將軍!

第三個(gè)死法:我是被擠死的!——身處競爭紅海的運(yùn)營商

【案例分析】廣州是進(jìn)口酒競爭非常激烈的市場,各類運(yùn)營商林林總總。齊總出身銀行系統(tǒng),因此,有些大型的團(tuán)購資源。于是,齊總從進(jìn)口酒入手,取得了不錯(cuò)的成績。既然是團(tuán)購資源,相對封閉性很強(qiáng),一般不會(huì)被競爭對手挖走,那何不自己來運(yùn)營,瞄準(zhǔn)團(tuán)購,齊總是這么想的,也是這么做的。很快,他就拿到了西班牙的一個(gè)品牌,利用原來的客情,在銀行和很多系統(tǒng)都能夠團(tuán)購走貨。齊總見到朋友就說,認(rèn)為自己成了運(yùn)營商,很驕傲。但很快,齊總就發(fā)現(xiàn)走貨量一瀉千里,原來的團(tuán)購客戶也不在自己這拿酒了,但找原因也找不到。直到有一天,齊總把原來銀行系統(tǒng)的老朋友拉出來吃飯,酒酣之際,這位朋友導(dǎo)出了實(shí)情。原來省銀行行長的兒子,也在做葡萄酒,系統(tǒng)內(nèi)部不可能再找齊總拿貨了。齊總這下子傻了,銀行系統(tǒng)的團(tuán)購是自己的生命線,但自己怎么弄也不可能壓得過省行行長的兒子啊!最后這位朋友還透露了一句讓齊總吐血的話,他說:“省行行長的兒子就是聽了齊總的吹噓,才做酒的!”

3酒粉說做運(yùn)營商最關(guān)鍵的一點(diǎn)就是你的營銷模式和所掌握的銷售資源。營銷模式?jīng)Q定是否有人跟你玩,銷售資源決定有多少人跟你玩!齊總的銷售資源集中在團(tuán)購,而這的確具有一定的封閉性,但事實(shí)上,這也是最容易被別人擠掉的渠道!你的關(guān)系再硬,總有比你更硬的,這是永恒的真理。規(guī)避這一風(fēng)險(xiǎn)的措施就是,盡可能的開辟銷售渠道,從而增強(qiáng)被擠掉的抗風(fēng)險(xiǎn)性。但銷售渠道多了,就是好事嗎?前面兩個(gè)案例已經(jīng)說明。進(jìn)退兩難啊!

評價(jià):不要把所有的雞蛋放在一個(gè)籃子里,到今天還不明白的話,死了也白死!

第四個(gè)死法:我是被氣死的!——沒有團(tuán)隊(duì)的運(yùn)營商

【案例分析】合肥的陸總是多家進(jìn)口酒大品牌的代理商,手中掌握著合肥商超的半壁江山,而其白酒也在餐飲銷量不錯(cuò),還有全市20多家自建的煙酒店終端。“經(jīng)銷商掌握著渠道和流通,就掌握了自己的命運(yùn)”,我們是這么認(rèn)為的,陸總也是!于是,陸總向毫不猶豫的向運(yùn)營商挺進(jìn),一口氣接了來自法國、澳洲、智利的十多個(gè)品牌。按照道理來說,這樣的網(wǎng)絡(luò)和渠道資源,消化這些進(jìn)口酒不是問題,但還真就出了問題!陸總發(fā)現(xiàn),自己的銷售團(tuán)隊(duì)有幾百人,但大多都是實(shí)際操作類型的人員,他們對于商超或者餐飲怎么進(jìn)店談判,怎么壓低費(fèi)用熟練無比,但是對于如何實(shí)現(xiàn)全市商超網(wǎng)絡(luò)的布局,怎么規(guī)劃產(chǎn)品,如何確立主銷品牌,和經(jīng)銷商或者代理商談判等,幾乎一竅不通!甚至,一年之后,陸總手下的市場總監(jiān)和品牌總監(jiān)還在為進(jìn)入哪個(gè)超市自己出力高而爭吵不休,氣得陸總扣發(fā)了他們的全年獎(jiǎng)金。陸總突然明白了,自己原有的團(tuán)隊(duì)更對是針對具體的銷售談判的,而對于整體運(yùn)營,陸總思路再好,下面的團(tuán)隊(duì)明白不了自己的意思,即使明白了也無法貫徹下去,這才是真正的問題所在!

4酒粉說陸總其實(shí)沒有被氣死,但他的案例說明,在由經(jīng)銷商向運(yùn)營商轉(zhuǎn)型過程中,轉(zhuǎn)變的不單單是企業(yè)老總,而應(yīng)該是整個(gè)團(tuán)隊(duì)!以前做代理商,團(tuán)隊(duì)不必為公司戰(zhàn)略考慮,他們更多是與渠道和終端打交道。而現(xiàn)在成為運(yùn)營商,老板身旁需要有專業(yè)的人才去給他考慮戰(zhàn)略布局、品牌布局和市場布局,這是升級運(yùn)營商后對原有團(tuán)隊(duì)最大的要求。很可惜,做代理商時(shí)候的團(tuán)隊(duì)非常棒,但卻不一定適應(yīng)運(yùn)營商的要求。即便你的團(tuán)隊(duì)再龐大,實(shí)現(xiàn)不了這個(gè)思想上的轉(zhuǎn)型,就不可能出現(xiàn)真正的業(yè)績!團(tuán)隊(duì)思想的轉(zhuǎn)型是最難發(fā)現(xiàn),也最容易被老板們所忽視的。評價(jià):橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳。不是那顆樹,就結(jié)不出那顆果子,再怎么哭求也別指望!

從經(jīng)銷商升級為運(yùn)營商,絕對不是字面的改變,更多是深層次的無聲調(diào)整,包括運(yùn)營思路、渠道戰(zhàn)略、市場布局、產(chǎn)品矩陣、團(tuán)隊(duì)轉(zhuǎn)型等等。做不到這些,所謂運(yùn)營商,也不過是個(gè)氣泡,輕輕一吹,就破了!

    關(guān)鍵詞:進(jìn)口酒 運(yùn)營商 案例  來源:酒通社  佚名
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