近日，《酒飲商務(wù)》雜志專訪了波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)成員查爾斯·西塞爾和菲利普·卡斯特加，他們對(duì)波爾多葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的近期表現(xiàn)以及波爾多酒商的目前現(xiàn)狀發(fā)表了自己的看法。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：2012年，波爾多葡萄酒在中國(guó)的總銷量達(dá)600萬箱，創(chuàng)歷史新高。波爾多葡萄酒在十年內(nèi)出現(xiàn)驚人增長(zhǎng)，漲幅達(dá)39%。然而，2014年，波爾多葡萄酒在中國(guó)的銷量卻呈下降趨勢(shì)，下降了25%。對(duì)此，法國(guó)波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)(Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux)的成員、西塞爾公司(Maison Sichel)的執(zhí)行總裁查爾斯·西塞爾(Charles Sichel)作出回應(yīng)：“起初，我們預(yù)計(jì)波爾多葡萄酒在中國(guó)的銷量會(huì)趨于平穩(wěn)狀態(tài)，占據(jù)中國(guó)穩(wěn)定的市場(chǎng)份額，但出人意料的是今年波爾多葡萄酒在中國(guó)的銷量劇減，這對(duì)我們行業(yè)的沖擊力度很大。但我堅(jiān)信波爾多葡萄酒在中國(guó)的銷量會(huì)在近期內(nèi)恢復(fù)至往常水平。”

西塞爾先生還表示：“波爾多葡萄酒市場(chǎng)目前所面臨的最危險(xiǎn)處境是，大多數(shù)人認(rèn)為波爾多葡萄酒行業(yè)將面臨資金流動(dòng)困難、需要賣掉部分股份來維持現(xiàn)狀。但事實(shí)上，波爾多葡萄酒市場(chǎng)并未出現(xiàn)驚慌的狀況，且已于2014年成功開展了市場(chǎng)宣傳活動(dòng)。”

西塞爾先生承認(rèn)對(duì)于早期的中國(guó)投資者來說，拉菲葡萄酒價(jià)格確實(shí)虛高。但拉菲的表現(xiàn)并不具有代表性。隨著高端葡萄酒泡沫的破裂以及理性消費(fèi)的回歸，在中國(guó)，葡萄酒將走向中低檔大眾消費(fèi)市場(chǎng)。

當(dāng)談到葡萄酒市場(chǎng)的投機(jī)問題時(shí)，西塞爾表示：“一旦市場(chǎng)出現(xiàn)利潤(rùn)，這些投機(jī)者還會(huì)重回葡萄酒市場(chǎng)，哄抬價(jià)格。這是波爾多市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律發(fā)揮作用的結(jié)果，但最終為此買單的還是真正的消費(fèi)者。”

與此同時(shí)，法國(guó)波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)的另一重要成員、波諾瑪公司(Borie-Manoux)的執(zhí)行總裁菲利普·卡斯特加(Philippe Castejas)也對(duì)此也作出了相關(guān)回應(yīng)�？ㄋ固丶酉壬�解釋說：“我非常了解中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)，正是因?yàn)橛性S多盲目的投資者參與進(jìn)來，才會(huì)使得中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)產(chǎn)生泡沫危機(jī)。如今，泡沫破裂了，留下的都是真正的投資人。”

當(dāng)談及波爾多酒商目前的現(xiàn)狀時(shí)，卡斯特加先生介紹說：“從2012年酒商倉庫堆滿高價(jià)葡萄酒，且不愁銷售不出去，到2013年倉庫積壓的高價(jià)葡萄酒無人問津，波爾多葡萄酒市場(chǎng)遭受了前所未有的壓力。”

此外，卡斯特加先生對(duì)正在觀望的投資者給予了相關(guān)建議。他說：“如果你是想要快速獲利的投資人，那么，目前的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)并不是一個(gè)很好的選擇。但如果你是想要獲得長(zhǎng)期利益的話，那么，未來的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)有著無限的可能。”