2020年年初，《華夏酒報》曾就2021年的酒業(yè)發(fā)展趨勢做出十大猜想，其中之一就是在白酒行業(yè)“強者恒強，弱者恒弱”的馬太效應(yīng)賦能下，加上資本熱捧，2020年掀起的白酒并購潮或?qū)⒃?021年延續(xù)，名優(yōu)白酒或外來資本將繼續(xù)收購區(qū)域性白酒企業(yè)。

一年過去了，時間是最忠實的記錄者，也是最客觀的見證者。

自2021年1月5日晚間，ST舍得發(fā)布公告稱，上海豫園旅游商城(集團)股份有限公司以45.3億元拍下四川沱牌舍得集團有限公司70%股權(quán)公司后，2021年的酒業(yè)并購大幕就此拉開：

1月10日，ST亞星發(fā)布公告稱，擬以現(xiàn)金收購的方式收購山東景芝酒業(yè)股份有限公司白酒業(yè)務(wù)的控制權(quán)。不過好景不長，一周后，ST亞星就發(fā)布重組公告，停止收購景芝;3月22日，據(jù)媒體報道，修正藥業(yè)旗下修正酒業(yè)正在與茅臺鎮(zhèn)酒企洽談，有意收購醬酒企業(yè)，并先后考察了華商酒業(yè)、神龍酒業(yè)、宋代官窖等;8月26日，華潤啤酒(控股)有限公司附屬公司華潤酒業(yè)控股有限公司與山東景芝酒業(yè)股份有點公司舉行了戰(zhàn)略合作簽約儀式，正式“接手”景芝;9月15日，古井貢酒收購貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)珍藏酒業(yè)有限公司60%股份。

一時間，資本爭相涌入酒業(yè)。但要論收購的精彩程度，還是酒業(yè)“網(wǎng)紅”——貴州醇、枝江、青酒的董事長兼總經(jīng)理朱偉“城會玩”。

2021年8月4日，貴州醇自宣布開啟“并購模式”以來，與青酒有關(guān)的圖片和文字就頻繁地出現(xiàn)在朱偉的個人頭條號上。就在大家信誓旦旦地以為貴州醇要與青酒“交朋友”，一個多月后的9月15日，朱偉爆冷宣布“抱歉，不是青酒”，轉(zhuǎn)身和藺郎酒業(yè)“牽手”，引發(fā)行業(yè)一片驚呼。

值得關(guān)注的是，在收購的同一天，本該擁有“主角”光環(huán)的青酒也向朱偉發(fā)函，表示嚴重抗議。一時間，“吃瓜”群眾紛紛上線，表示好的愛情，還是需要雙向奔赴。但俗話說，沒有反轉(zhuǎn)的劇情不是好套路。于是，在2021年9月27日，朱偉正式宣布啟動收購青酒計劃。三個月后的11月13日，青酒正式加入貴州醇。

細細數(shù)來，這場并購“大戲”，花了超過3個月的時間，吸足了行業(yè)內(nèi)外的眼球，也讓貴州醇、青酒、藺郎的品牌知名度大大提升。但有人成功，自然就會有人失敗。畢竟，跨界“飲酒”從來都是一把雙刃劍，舞的好了叫錦上添花，力度欠佳的往往容易把自己逼出“內(nèi)傷”。

尤其在2021年，受市場宏觀環(huán)境發(fā)展變化影響，行業(yè)集中度越來越高，想要短投資、快回報的跨界“飲酒”早已不吃香了。因此，進入到下半年，跨界酒業(yè)的合作頻頻流出“分手”的消息：

8月21日，北京大豪科技股份有限公司發(fā)布《關(guān)于收到中國證監(jiān)會中止審核通知的公告》，因中介機構(gòu)被立案調(diào)查，公司中止收購紅星股份;10月15日眾興菌業(yè)發(fā)布公告稱，公司終止收購貴州茅臺鎮(zhèn)圣窖酒業(yè)股份有限公司100%股權(quán);10月19日晚間，吉宏股份公告稱，公司決定終止收購貴州釣臺貢酒業(yè)有限公司股權(quán);11月2日晚間，*ST寶德和名品世家先后發(fā)出終止收購事宜公告，宣布名品世家與*ST寶德的聯(lián)姻告吹;一日后，酒便利發(fā)布關(guān)于股東持股情況變動的提示性公告。公告顯示，公司股東佳沃集團有限公司于11月2日與河南僑華商業(yè)管理有限公司簽署了《股份轉(zhuǎn)讓協(xié)議》，轉(zhuǎn)讓其持有的酒便利29.80%股份，河南僑華商業(yè)以2.98億元接棒酒便利。自此，跨界“飲酒”10年的聯(lián)想正式揮別酒業(yè)。

總結(jié)來看，資本“好喝”的理由多有雷同——準入門檻低、回報率高、抗風(fēng)險能力強，而失敗的原因也相似：大多不具備行業(yè)人才、網(wǎng)絡(luò)和渠道積淀。說到底，做酒需要久久為功。

此外，需要特別注意的是，跨界收購有可能會觸發(fā)行業(yè)壟斷問題，因此，2021年，市場監(jiān)管總局根據(jù)《中華人民共和國反壟斷法》，對43起未依法申報違法實施經(jīng)營者集中案件立案調(diào)查。其中3起案件與酒類企業(yè)相關(guān)，分別為：天津三快科技有限公司收購北京易酒批電子商務(wù)有限公司股權(quán)案;阿里巴巴(中國)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司收購壹玖壹玖酒類平臺科技股份有限公司股權(quán)案和騰訊控股有限公司收購北京易酒批電子商務(wù)有限公司股權(quán)案。

回看過去的一年，酒雖好，但也不是這么好“喝”的，如果沒有“長期主義”，并購終將會有人錯付。(原標題：2021酒業(yè)盤點⑧：并購潮下，做穩(wěn)健的“長期主義”者)