隨著經(jīng)濟(jì)全球化世界貿(mào)易往來(lái)頻繁，各國(guó)互通有無(wú)，作為德國(guó)出口產(chǎn)品數(shù)量最多之一的德國(guó)啤酒，已經(jīng)在中國(guó)普通家庭的餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)。

春糖臨近，德國(guó)釀酒協(xié)會(huì)更是借此機(jī)會(huì)來(lái)華造勢(shì)。據(jù)德國(guó)釀酒協(xié)會(huì)董事、德國(guó)啤酒出口協(xié)會(huì)主席Udo Helfgen明確表示，將以“德國(guó)啤酒協(xié)會(huì)董事”的身份親臨現(xiàn)場(chǎng)。這也將是德國(guó)釀酒協(xié)會(huì)第一次以官方身份出席中國(guó)糖酒會(huì)。

Udo Helfgen指出，近年來(lái)，德國(guó)啤酒在中國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)越來(lái)越好，中國(guó)已經(jīng)成為德國(guó)啤酒主要出口國(guó)的前5名，這是非常令人欣喜的。“德國(guó)啤酒”是純正啤酒的代名詞，這個(gè)概念也正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所熟知。

佳釀網(wǎng)記者獲悉，2015年我國(guó)啤酒進(jìn)口總量達(dá)到5.38億升，同比增長(zhǎng)59.17%;進(jìn)口總額達(dá)到5.74億美元，同比增長(zhǎng)42.5%，創(chuàng)造了歷史記錄。進(jìn)口啤酒中來(lái)自德國(guó)的進(jìn)口量同比增長(zhǎng)35.14%，德國(guó)啤酒在中國(guó)的市場(chǎng)占比高達(dá)34.9%，穩(wěn)居第一位。此次糖酒會(huì)上，來(lái)自德國(guó)的某品牌啤酒將重磅亮相，德國(guó)釀酒協(xié)是為了讓德國(guó)啤酒更好的進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)而進(jìn)行宣傳。

事實(shí)上，“德國(guó)啤酒”問(wèn)題頻出，今年第一季度有關(guān)德國(guó)啤酒產(chǎn)品不合格引發(fā)的事件層出不窮。

1月，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布了2015年12月進(jìn)境不合格食品信息，其中近111噸進(jìn)口啤酒、葡萄酒因?yàn)檫`規(guī)使用添加劑、超過(guò)保質(zhì)期、產(chǎn)品霉變等問(wèn)題而被銷(xiāo)毀或退貨。此次檢疫中德國(guó)的黑啤酒因包裝不合格、霉變而被銷(xiāo)毀;德國(guó)霍夫邦小麥啤酒、斯汀伯格黑啤酒因超過(guò)保質(zhì)期、包裝不合格予以銷(xiāo)毀處理。

2月17日，溫州出入境檢驗(yàn)檢疫局表示，一溫州進(jìn)口商從德國(guó)進(jìn)口的3680.64升啤酒，因檢驗(yàn)出使用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，不符合我國(guó)規(guī)定，將給予退運(yùn)處理。

2月底，慕尼黑環(huán)境研究所發(fā)布研究報(bào)告稱(chēng)，對(duì)14種暢銷(xiāo)德國(guó)的啤酒內(nèi)進(jìn)行了農(nóng)藥檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)所有啤酒無(wú)一例外都含有“草甘膦”殘留。包括國(guó)人常喝的德國(guó)皮爾森啤酒，每升包含了29.74微克的草甘膦，沃斯樂(lè)每升里含有20.73微克的草甘膦。檢測(cè)報(bào)告顯示，這些啤酒中的草甘膦含量值介于每升0.46微克至29.74微克。根據(jù)德國(guó)飲用水的相關(guān)規(guī)定，飲用水中的草甘膦含量極值不可超過(guò)每升0.1微克。慕尼黑環(huán)境研究所認(rèn)為，從絕對(duì)數(shù)字來(lái)看，被檢測(cè)到的草甘膦含量盡管很小，但是檢測(cè)結(jié)果是令人擔(dān)憂(yōu)的，因?yàn)椴莞熟⒈皇澜缧l(wèi)生組織列入可能對(duì)人類(lèi)致癌的行業(yè)。即便含量很低，也可能對(duì)人類(lèi)健康造成負(fù)面影響。

有業(yè)內(nèi)人士指出，正宗的德國(guó)啤酒僅由大麥芽、啤酒花和水三種原料釀成，制出的啤酒口感爽滑、泡沫豐富、色澤鮮亮、酒香醇厚�，F(xiàn)在市場(chǎng)上打著德國(guó)啤酒五元一聽(tīng)、百元一箱的價(jià)格吸引了許多消費(fèi)者，再加上與國(guó)產(chǎn)啤酒的口味不同，往往讓一部分消費(fèi)者認(rèn)為德國(guó)啤酒質(zhì)量好而且價(jià)格還低。

一些銷(xiāo)售終端市場(chǎng)進(jìn)口啤酒種類(lèi)繁多，黑啤、紅啤、白啤等大都被銷(xiāo)售人員籠統(tǒng)的概括為“德國(guó)啤酒”，事實(shí)上，這些進(jìn)口啤酒標(biāo)識(shí)上面的“德國(guó)品質(zhì)”、“歐洲品質(zhì)”概念很模糊，甚至沒(méi)有中文標(biāo)識(shí)，而這并不符合國(guó)家對(duì)進(jìn)口酒類(lèi)產(chǎn)品的規(guī)定。酒標(biāo)概念不清，還不涉及到啤酒本身質(zhì)量的問(wèn)題，但是像草甘膦殘留這種酒質(zhì)本身出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，消費(fèi)者就要引起重視了，畢竟對(duì)身體潛在的危害是存在的。消費(fèi)者應(yīng)該理性消費(fèi)，避免跟風(fēng)。