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2018白酒消費報告發布:消費群體呈年輕化之勢

2018-03-22 08:05  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

2018年3月20日,成都——由中國酒業協會指導、今日頭條主辦的“‘數’酒論道——2018白酒行業營銷趨勢峰會”3月20日在成都盛大舉行。借第98屆全國糖酒商品交易會東風,來自全國的白酒行業研究專家、著名歷史學者、營銷領域精英以及眾多知名酒企高管濟濟一堂,共同聚焦移動互聯網浪潮對傳統白酒行業的影響及改變,洞察消費者興趣和消費變化趨勢的同時,探討白酒品牌營銷的新思路和新打法。

“隨著移動互聯網和實體經濟的融合日益加深,以及大數據、人工智能等新科技的日趨成熟,傳統白酒行業也在發生變革。”中國酒業協會常務副秘書長何勇在峰會致辭中表示,無論白酒行業正在面臨的品牌民族化,品類細分化、差異化,產品個性化、定制化,還是消費場景多元化,傳播娛樂化、輕松化等轉變趨勢,本質上都是由白酒消費群體的興趣及行為衍變驅動的。

基于此,今日頭條在峰會上發布了《“酒•數”2018白酒用戶消費趨勢報告》,通過高度發達的人工智能技術對白酒用戶閱讀軌跡進行深度追蹤以及興趣標簽分析,洞察了未來白酒營銷的重點領域。隨后舉行的“白酒行業升級轉型之路”智慧論壇以及《技術驅動下的白酒營銷之道》主題演講,更創新性地提出了今日頭條“數智”白酒營銷服務體系,智能化連接白酒企業與其用戶的同時,有效助力白酒企業理念和品牌符號的傳播,進一步促進消費者消費行為轉化,為白酒營銷方向提供了全新的思考維度。

大變革:白酒消費群體年輕化之勢

以電子商務、移動社交平臺、信息推薦引擎等為代表的移動互聯網產物,對白酒產業的沖擊可謂前所未有。據中國食品發酵工業研究院副院長、國務院政府特殊津貼專家張五九介紹,作為中國最傳統產業之一,白酒生產的技術價值主要依托于功效、貯存、成分、歷史、工藝、曲塊6個維度,近幾年來移動互聯網的發展倒逼著白酒生產技術價值進行轉變再升級,尤其是白酒的歷史文化,被不斷賦予新的內涵,這也使得推動互聯網與酒文化推廣的深度融合,以促進白酒產業健康發展變得迫在眉睫。

白酒行業的變化趨勢本質上是由其消費群體的變化驅動的。那么現在的消費者年齡幾何?關注什么?如何消費?這背后又有什么文化象征含義?

今日頭條頭條指數運營總監張漢卿攜手著名歷史學者紀連海共同發布的《“酒•數”2018白酒用戶消費趨勢報告》給出了答案。報告指出,白酒相關資訊的關注度中,18-30歲的年輕人關注度以超30%的增速逐年提高,年輕化趨勢非常明顯;其中不同地域的消費者對于白酒偏好的類型也有不同,如最關注清香型的城市是太原,最關注醬香型的城市的遵義,最關注濃香型的城市的宿遷;白酒用戶興趣領域的TOP3分別為收藏、財經和佛學,他們最關注的商業名人為馬云、王健林和劉強東;有個很有趣的現象是娛樂IP對白酒品牌的貢獻度非常強烈,如《戰狼2》上映后,茅臺的關注度暴漲46462.50%,與正在成長的年輕消費群體關注內容相符。

大未來:技術驅動下的白酒營銷之道

面對日益年輕化的白酒消費群體,傳統廣告樣式顯然難以滿足其娛樂化、個性化的興趣需求,以及其碎片化的閱讀習慣。而營銷行業本身也正處于大變革時期:大數據、人工智能、短視頻、品效合一等新技術、新現象和新理念層出不窮,營銷環境日趨復雜。白酒行業應該如何突圍傳統行業與新型營銷的矛盾與平衡?

“白酒行業升級轉型之路”智慧論壇,從左至右嘉賓分別為今日頭條全國營銷中心總經理陳都燁,中國食品發酵工業研究院副院長、國務院政府特殊津貼專家張五九,貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司總經理鐘方達,汾酒集團總經濟師楊波

依托于今日頭條這個超級信息平臺的海量數據沉淀以及人工智能的飛速發展,破解白酒行業營銷困局的方式逐漸明朗化:大數據會告訴白酒企業哪些用戶正在閱讀與白酒相關的資訊,精準定位目標消費群;通過人工智能的深度學習,白酒企業可以了解什么樣的品牌內容能夠讓用戶產生共鳴,甚至可以預測什么樣的場景能驅動用戶進行決策,由此催生了一套全新的品牌營銷打法——今日頭條“數智”白酒營銷服務體系。

今日頭條營銷中心總經理陳都燁對頭條先進的營銷服務體系進行了深度解讀:首先今日頭條能夠為白酒品牌進行數字資產管理,即通過白酒品牌投放數據沉淀,建立品牌專有人群數據庫,對這些人群進行精準的流量經營及內容經營;其次,對于白酒用戶千差萬別的消費場景,今日頭條則構建了立體化的內容溝通體系,即將白酒飲用場景與用戶興趣相關聯,讓品牌傳播方式從用戶被動接受轉為主動探索,比如說白酒用戶青睞度較高的娛樂場景,即可有今日頭條自有IP《一郭匯》、《你好!藝術》等多種選擇;激活白酒用戶行為是這個營銷服務體系最關鍵的環節,今日頭條以沉浸式、體驗式、交互式的豐富創新廣告形式,層層激活用戶行為,最終促發用戶流量轉化,大幅縮短白酒品牌的用戶轉化路徑,實現平臺和品牌的雙贏。

對于“數字資產管理”、“消費場景溝通”等白酒行業新營銷名詞,與會嘉賓進行了熱烈的探討與交流。本屆“‘數’酒論道——2018白酒行業營銷趨勢峰會”的成功舉行,用大數據思維擁抱行業大未來,必然會將白酒行業的品牌營銷全面推入大變革時代。

    關鍵詞:白酒 消費升級  來源:今日頭條  
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