日前，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的2018年白酒行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)白酒市場(chǎng)出現(xiàn)“增長(zhǎng)式”下降，虧損企業(yè)增加近60家。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，白酒行業(yè)分化加劇，部分白酒企業(yè)將面臨銷量滑坡，而能夠準(zhǔn)確自我定位的企業(yè)將能覓得機(jī)會(huì)。

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白酒行業(yè)分化再度加劇

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的2018年白酒行業(yè)數(shù)據(jù)，規(guī)模以上白酒企業(yè)凈利潤(rùn)有近30%的增長(zhǎng)，規(guī)模以上企業(yè)總數(shù)、總產(chǎn)量、銷售收入再現(xiàn)“增長(zhǎng)式”下降，虧損企業(yè)增加近60家。亮劍咨詢總經(jīng)理牛恩坤稱，“增長(zhǎng)式下降”是指頭部企業(yè)在增長(zhǎng)，總體銷量卻連續(xù)下降，“這些現(xiàn)象的背后主要體現(xiàn)在行業(yè)向頭部集中、渠道高度碎片及消費(fèi)多元化。”

白酒業(yè)內(nèi)人士蔡學(xué)飛表示，行業(yè)的分化包括價(jià)格的分化與品牌的分化，前者是指中低端市場(chǎng)萎縮，次高端與高端市場(chǎng)不斷擴(kuò)容，后者是指名酒品牌不斷走高，非名酒與區(qū)域中小酒企不斷被擠壓與削弱：“這是中國(guó)白酒絕對(duì)量下降、整個(gè)市場(chǎng)供給過(guò)剩后，消費(fèi)者對(duì)于企業(yè)品牌價(jià)值要求增高、品質(zhì)回歸的必然結(jié)果。”

部分企業(yè)面臨較大挑戰(zhàn)

在中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來(lái)，已持續(xù)近3年的白酒行業(yè)快速發(fā)展期有可能會(huì)在2019年出現(xiàn)新拐點(diǎn)，一部分集中在次高端以下企業(yè)的泡沫會(huì)破滅，部分上市白酒企業(yè)將出現(xiàn)銷量、利潤(rùn)、股價(jià)的下滑，其中ST皇臺(tái)(000995)、青青稞酒(002646)或首當(dāng)其沖。

ST皇臺(tái)已第四次面臨退市風(fēng)險(xiǎn)。2019年第一季度歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為同比減虧38.84%至50.31%。青青稞酒2018年業(yè)績(jī)快報(bào)顯示，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)1.09億元，同比增長(zhǎng)216%。但朱丹蓬認(rèn)為，青青稞酒中長(zhǎng)期發(fā)展前景不被看好，主要是消費(fèi)基數(shù)、檔次上沒(méi)有優(yōu)勢(shì)。

廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭洪認(rèn)為，能夠準(zhǔn)確自我定位的企業(yè)還有機(jī)會(huì)：“比如廣東的酒企定位于先做好廣東第一，成為本區(qū)域名酒，不盲目做全國(guó)市場(chǎng)，日子可能過(guò)得比第一梯隊(duì)的企業(yè)好。”在他看來(lái)，廣東酒企比較務(wù)實(shí)，發(fā)展腳步稍慢，但是價(jià)格空間很大。據(jù)悉，目前廣東三大酒企石灣酒廠、順德酒廠、九江酒廠的產(chǎn)品平均價(jià)格僅為20元/瓶。