(2023年5月23日，中國江蘇)近日，全球領先的啤酒釀造商百威與江蘇現代農業建設的排頭兵江蘇農墾集團以“‘麥’向零碳 智釀未來”為主題，共同舉辦了第三屆大麥日現場活動。來自射陽縣人民政府、中國酒業協會、學術研究機構、江蘇農墾集團、百威全球及亞太等多方領導和嘉賓齊聚江蘇省射陽縣臨海農場，出席簽約及啟動儀式。
百威亞太X江蘇農墾2023年大麥日
百威與各方領導及嘉賓共同啟動邁向碳中和的愿景
(從左至右依次為：江蘇省農墾集團總經濟師、江蘇省農墾農業發展股份有限公司黨委書記朱亞東;江蘇省農墾集團副總經理劉耀武;百威集團全球原料采購副總裁 Patrick Meuller;江蘇省農墾集團黨委副書記、總經理，江蘇省農墾農業發展股份有限公司董事長胡兆輝;百威亞太可持續發展及采購副總裁楊凱;百威亞太首席供應鏈及物流官程衍俊;射陽縣委書記吳岡玉;中國酒業協會秘書長兼啤酒分會理事長何勇;百威亞太首席法律及企業事務官柯睿格;著名釀酒專家、中國食品發酵工業研究院首席技術顧問、中國酒業協會啤酒原料專業委員會理事長張五九)
百威與江蘇農墾集團自2016年起簽署了戰略合作備忘錄，雙方奠定了深厚的合作基礎。2020年起，雙方攜手當地麥農首創了三方聯合的新模式，為國產啤麥的新發展不斷注入新力量。2022年，百威共計采購了4萬噸當地大麥，較2021年增加了60%，惠及4,500多戶農戶;2023年，百威的大麥采購量增至6萬噸，較2021年翻了2.4倍，涉及12萬畝地，惠及5,000多戶農戶。百威對當地大麥的種植及采購規模仍在不斷增加，計劃在2023年內再完成播種8萬噸大麥，涉及土地16萬畝，將于2024年喜迎豐收的碩果，預計賦能7,000多戶農戶，幫助麥農進一步增收致富。
百威集團全球原料采購副總裁Patrick Meuller 先生(左)
與江蘇省農墾集團有限公司副總經理劉耀武(右)簽署戰略合作協議
2023年百威大麥日現場活動邀請了在場嘉賓共同見證國產啤麥高質量發展的最新成果，以及百威亞太引領國產啤麥低碳化、逐步邁向碳中和未來的愿景與目標。大麥的連年高質量豐收，不僅體現了百威深耕中國市場的決心，更體現了百威致力于鄉村振興，讓麥農共享產業發展成果的不變初心。
從“零”探索“碳中和大麥”，引領行業綠色生態轉型
當下，可持續發展相關話題已成為大眾共同關注的焦點，中國在十四五規劃中就已明確提出“力爭2030年實現碳達峰、2060年實現碳中和”的重大戰略決策。百威在實現企業愿景、踐行企業責任的同時，亦全力助推中國實現碳中和進程。
百威亞太可持續發展及采購副總裁楊凱表示：“作為可持續發展的先鋒企業，為推動2040年全價值鏈凈零排放的如期實現，百威圍繞智慧農業、守護水源、循環包裝、氣候行動確立了2025百威可持續發展目標，并且一直與各方伙伴展開積極合作。今年，我們將在與江蘇農墾深化合作的同時，重點關注智慧農業領域內的低碳實踐，引領行業實現綠色生態轉型，共同助推本土啤麥產業的高質量發展。”
百威亞太可持續發展及采購副總裁楊凱發表致辭
百威亞太將攜手江蘇農墾，從“零”開始，通過一系列低碳舉措探索“碳中和大麥”。百威亞太將排查碳排放足跡，找出種植階段主要的碳排放源，并建立相應的碳基線;將制定碳中和路線規劃，通過包括土壤健康管理、減少化學品使用、增加田間生物多樣性等在內的多種方法從源頭減少碳排放;還將通過從第三方麥芽廠的碳排放范圍1、2和3中探索減碳的最佳實踐，促進百威整個價值鏈實現其2025年可持續發展目標。
各方來賓在大麥日現場參觀互動
中國食品發酵工業研究院釀酒研究中心主任李紅博士表示：“我國是啤酒生產大國和消費大國，實施綠色制造工程是啤酒行業實現綠色發展的有效途徑，也是啤酒企業主動承擔社會責任的必然選擇。百威從供應鏈上下游尋求低碳和循環經濟的不斷突破，從原材料入手，研究大麥釀酒、低碳麥芽制備，在工藝準則內，減少運輸過程中的碳排放，對于促進本土啤酒產業鏈各環節降低碳排、可持續發展具有引領和示范作用，對推動新時代產業高質量發展具有重大意義。”
百威亞太X江蘇農墾2023年大麥日場地全景圖
圓桌共話再生農業，深挖可持續發展路徑
活動現場，各方嘉賓圍繞可持續農業實踐的重要模式之一——“再生農業”相關議題進行了探討，并對可持續發展路徑進行了內容分享。大自然保護協會TNC企業事務副總監霍莉首先為在場嘉賓介紹了“再生農業”這一概念：“‘再生農業’是實現農業可持續發展的手段之一，是農業應對氣候挑戰的重要舉措。雙碳背景下，再生農業這類基于自然的解決方案可以助力企業零碳目標的實現，這同時需要企業、NGO等多方的聯動與合作。”
百威集團全球采購高級總監Jorge Fontan表示，合作伙伴關系是百威實現價值鏈凈零排放的目標的關鍵：“在百威看來，再生農業沒有一種放之四海而皆準的推廣方法;我們也清楚地認識到，只有與合作伙伴保持同行，才能走得更遠。我們很高興看到百威亞太能夠攜手來自行業內各大機構、企業的伙伴，讓大麥日成為助力智慧農業目標實現的最重要的本地實踐之一。未來我們也將聯合更多合作伙伴，不斷探索更多針對不同區域的定制化再生農業路徑，與社區共榮共生。”
百威集團全球采購高級總監Jorge Fontan在圓桌論壇分享見解
基于百威對綠色低碳農業和可持續發展相關的愿景，中國農業科學院農業環境與可持續發展研究所副研究員李迎春博士分享了中國綠色低碳農業所面臨的機遇與挑戰，強調了聯手合作的重要性——旨在扭轉工業化農業造成的自然資源枯竭的可持續農業惠及了多方人群，有利于增加農戶收益、提高農場盈利能力、改善農戶生活;唯有與志同道合的伙伴共同進步，這條路途才能將可持續創新與傳統融為一體，創造出更多潛力。
CDP全球環境信息研究中心中國副主任李蜚分享了廣闊的全球視角，結合全球環境信息披露趨勢，再次肯定了再生農業的必要性。他提到：“全球應對氣候變化面臨嚴峻挑戰，公眾對氣候變化議題的關注日益增多，因此具有帶動力的企業對碳中和或再生農業的探索及實踐具有重要意義，我們需要更多領航企業，引領行業伙伴共同行動。”
百威與各方領導及嘉賓就再生農業相關議題展開圓桌討論
(從左至右依次為：百威集團全球采購總監馬婧;大自然保護協會TNC企業事務副總監霍莉;百威集團全球采購高級總監Jorge Fontan;中國農業科學院農業環境與可持續發展研究所副研究員李迎春博士;江蘇省農墾集團集團農業發展部部長路輝;中國食品發酵工業研究院釀酒研究中心主任李紅博士;CDP全球環境信息研究中心中國副主任李蜚)
延續初心擔當，促進國產啤麥增量、提質、安全
百威亞太攜手江蘇農墾，傾力擴大國產啤麥用量，投資扶植全產業鏈整合發展。
射陽縣委書記吳岡玉表示：“江蘇農墾集團與百威亞太的合作為射陽做大做強麥芽產業拓展了廣闊空間，也為百威實現全球戰略目標注入了強勁動能。”
射陽縣委書記吳岡玉發表致辭
中國酒業協會秘書長兼啤酒分會理事長何勇表示：“百威多年來一直身體力行扶植國產啤麥發展，起到了行業表率作用，更顯示出百威扎根和深耕中國市場的長遠規劃和戰略。中國酒業協會也將積極支持百威亞太‘在2040年實現價值鏈凈零排放’的目標，讓我們一起在可持續發展道路上走得更遠。”
中國酒業協會秘書長兼啤酒分會理事長何勇發表致辭
秉承著高端化企業戰略，百威亞太攜手江蘇農墾等合作伙伴，賦能加碼本土原材料的自給力和供應效率。百威長期深耕高端啤麥育種，目前已有三個高端品系進入生產試驗階段。從育種、種植到麥芽生產，再到采購、釀造的全環節，百威亞太持續引進先進技術經驗及管理理念，為江蘇農墾及種植戶提供技術賦能，產出性價比更高、更安全可靠的原材料。
著名釀酒專家、中國食品發酵工業研究院首席技術顧問，中國酒業協會啤酒原料專業委員會理事長張五九表示：“作為啤酒釀造的主要原料，大麥的品質對于啤酒的風味和口感有很強的相關性。中國作為全球最大的啤酒市場，改變原料依存度過高這一短板勢在必行。”
江蘇省農墾集團黨委副書記、總經理，江蘇省農墾農業發展股份有限公司董事長胡兆輝表示，“百威與江蘇農墾的合作，不僅是對國家提出的深入實施種業振興行動、推進農業綠色發展號召的有力響應，也是國內企業與國際知名企業務實合作、強強聯合的具體體現。依托百威的全球大麥種植資源和農業保障技術優勢，將有助于加碼國產啤麥自給能力，促進國產啤麥產業提質升級。”
此外，百威亞太致力于樹立食品安全保障行業標桿，始終堅持從源頭出發進行食品安全管理，通過從田間管理到終端銷售的一體化數字管理技術，“從農場到餐桌”，實現大麥種植生產全過程的可追溯性，為當地及周邊消費者提供使用本地優質原料釀造的優質啤酒，從源頭上保障消費者舌尖上的安全。
未來，百威亞太會繼續將可持續發展理念與低碳實踐貫穿于從大麥生產到啤酒銷售的完整循環周期，攜手合作伙伴，引領啤麥產業高質量增長與綠色生態轉型，共同“麥”向碳中和未來。
關于百威亞太控股有限公司：
百威亞太控股有限公司是亞太地區領先的啤酒公司，同時引領亞洲高端及超高端啤酒分部。本公司釀制、進口、推廣、經銷及出售超過50個啤酒品牌組合，包括百威®、時代®、科羅娜®、福佳®、凱獅®及哈爾濱®。其主要市場為中國、韓國、印度及越南。本公司以股份代號「1876」于聯交所主板上市。百威亞太為擁有逾600年釀酒歷史的百威集團的一員。百威亞太根據開曼群島法律注冊成立為有限公司。
關于江蘇農墾集團：
經過70年的改革發展，江蘇農墾已成為以現代農業為核心，以醫藥健康、房地產及相關投資為支撐、一二三產融合發展的省屬大型國有企業。集團現有47個直屬企事業單位，其中農場公司18個、直屬企業23個、事業單位6個;墾區土地總面積約180萬畝、總人口18.5萬人，其中在職職工4.3萬人、離退休職工7萬人;基層黨組織757個，黨員1.6萬人。2021年集團實現營業收入首次邁上400億元，利潤總額68.4億元，歸屬集團凈利潤26.6億元。
江蘇農墾積極履行黨中央國務院和省委省政府賦予的“糧食安全國家隊、現代農業示范區、農業對外合作排頭兵”的職責使命，擔當作為，砥礪前行，經濟效益連續多年位居全國農墾和省屬國企前列。集團建成江蘇規模最大、現代化水平最高的商品糧生產基地和優質農產品供應基地，旗下的蘇墾農發是全國首家農業全產業鏈一體化經營的上市公司。
江蘇農墾將把握新發展階段、貫徹新發展理念、服務構建新發展格局，緊緊圍繞中國現代農業航母“江蘇號”的發展愿景，推動一流現代農業企業集團建設和“強優富美興”新墾區建設，力爭“十四五”末實現“9776”戰略目標，即利潤總額90億元、資產總額700億元、資產證券化率70%、營業收入600億元，并向著千億級農業航母邁進。
