中秋已過，國(guó)慶將至，白酒市場(chǎng)銷售行情如何?茅臺(tái)酒是否真如外界所傳的那樣“一瓶難求”呢?記者走訪了北京白酒市場(chǎng)，整體看來，雙節(jié)期間白酒市場(chǎng)整體平穩(wěn)，動(dòng)銷正常，茅臺(tái)酒市場(chǎng)需求持續(xù)旺盛。

在廣渠路附近的一家茅臺(tái)專賣店，店員告訴記者53度飛天茅臺(tái)酒有現(xiàn)貨，價(jià)格為1499元，消費(fèi)者可以憑身份證購(gòu)買兩瓶，店員還告訴記者，雙節(jié)期間53度飛天茅臺(tái)酒最受消費(fèi)者青睞，基本每天都要賣出3、4件，由于廠家在節(jié)前就加大了市場(chǎng)投放力度，因此他們的貨源比較充足。

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在惠新西街附近的一家超市，貨架上的飛天茅臺(tái)酒標(biāo)價(jià)1700元，售貨員表示，中秋期間購(gòu)買茅臺(tái)酒的消費(fèi)者比平時(shí)要多，購(gòu)買用途一般都是商務(wù)往來，如果是自家飲用，消費(fèi)者還是傾向于購(gòu)買大眾酒類品牌。“我們這邊茅臺(tái)酒庫(kù)存不多，就剩貨架上這些了。”

據(jù)記者了解，茅臺(tái)集團(tuán)在節(jié)前推出了穩(wěn)價(jià)舉措，加大了中秋國(guó)慶期間的投放量，并要求經(jīng)銷商提前執(zhí)行10月份的計(jì)劃量，此舉有效增加了市場(chǎng)供應(yīng)，穩(wěn)定住了批價(jià)，53度飛天茅臺(tái)酒終端價(jià)格穩(wěn)定在1600元上下。

8月20日，在茅臺(tái)銷售公司2018年半年?duì)I銷工作會(huì)上，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理李保芳就曾強(qiáng)調(diào)，“高度關(guān)注重要節(jié)點(diǎn)，全力保障市場(chǎng)供應(yīng)”，并表示下半年將持續(xù)發(fā)力控價(jià)穩(wěn)市。茅臺(tái)通過增加經(jīng)銷商配額，在市場(chǎng)上投放超過7000噸的飛天茅臺(tái)，并設(shè)立巡查督導(dǎo)組嚴(yán)格管控終端價(jià)格。

酒類營(yíng)銷專家蔡學(xué)飛表示，茅臺(tái)增量穩(wěn)價(jià)的效果很明顯，特別是此前的促銷引發(fā)哄搶事件之后，隨著茅臺(tái)酒供應(yīng)量的增加，市場(chǎng)也趨于理性。“加上之前渠道大量囤貨，一定程度上增加供應(yīng)量，配合茅臺(tái)的嚴(yán)控政策，都對(duì)茅臺(tái)價(jià)格穩(wěn)定起到了積極作用。”

“其實(shí)今年中秋整個(gè)白酒市場(chǎng)銷售情況都不錯(cuò)，消費(fèi)者對(duì)于白酒的消費(fèi)更加趨于理性。”北京市西城區(qū)阜成門附近的一個(gè)煙酒店老板告訴記者，2018年中秋，白酒市場(chǎng)旺季特征較為顯著，“今年中秋市場(chǎng)高端白酒銷售情況良好，茅臺(tái)賣的最好，中低端白酒在廠家促銷活動(dòng)的助推下銷量也很不錯(cuò)。”

業(yè)內(nèi)人士分析指出，近年來，消費(fèi)者購(gòu)買結(jié)構(gòu)、消費(fèi)心理等不斷發(fā)生變化，隨著中國(guó)消費(fèi)升級(jí)大潮，消費(fèi)者的消費(fèi)價(jià)格提升帶動(dòng)了一線名酒企和區(qū)域強(qiáng)勢(shì)酒企的增長(zhǎng)，其代價(jià)是中國(guó)大多的區(qū)域酒企和中低端結(jié)構(gòu)的酒企這幾年的生存困境。在這樣的發(fā)展趨勢(shì)之下，白酒市場(chǎng)發(fā)展逐步回歸理性。

申萬(wàn)宏源食品飲料行業(yè)分析師呂昌指出，白酒行業(yè)景氣度長(zhǎng)期仍處于上升通道，從當(dāng)前名酒的絕對(duì)價(jià)格水平、背后的驅(qū)動(dòng)因素、復(fù)蘇的時(shí)間周期等維度看，行業(yè)向上的趨勢(shì)延續(xù)，消費(fèi)品牌化、集中化的趨勢(shì)還沒有走完。“但隨著行業(yè)復(fù)蘇進(jìn)入第三年，行業(yè)增長(zhǎng)進(jìn)入擠壓式增長(zhǎng)階段，分化更加明顯，全國(guó)名酒未來仍能通過消費(fèi)升級(jí)和份額集中獲得成長(zhǎng)空間。”