7月28日，由中國酒業協會主辦，五糧液集團公司承辦的2017中國低度白酒發展高峰論壇在成都召開。記者從該論壇獲悉，在行業消費升級背景下，消費者對于白酒產品需求趨向多元化、個性化，隨著理性消費理念逐步形成，低度白酒市場近幾年呈現高速增長。

數據顯示，目前50度以下的降度白酒和低度白酒已經占到白酒消費市場的90%以上，而42度以下的白酒占據了50%的市場份額。中國酒業協會副理事長宋書玉表示，低度酒從啟動研制到產業化發展，歷時45年之久，但在發展過程中，企業不夠自信。各大名酒企業在消費需求指引下，紛紛探索低度化之路。低度白酒不僅符合消費者理性飲酒的趨勢，同時也是白酒國際化的必經之路。

據悉作為五糧液大本營的宜賓，今年1-5月，該市66戶白酒企業實現產量33萬千升，占四川同行業產量的21.96%，占全國同行業產量的5.89%。五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光指出，從國際國內消費大勢、產業演變規律、行業戰略布局等多維度考量，大力發展低度優質白酒必將成為糧酒工業轉型發展的重要突破口。