5月進入市場消費旺季以來，啤酒市場的確出現(xiàn)了回暖跡象。

國家統(tǒng)計局最新數(shù)據(jù)顯示，6月中國啤酒行業(yè)產(chǎn)量509.2萬千升，同比增長6.0%。產(chǎn)量連續(xù)兩個月出現(xiàn)增長。今年5月中國啤酒產(chǎn)量同比增長0.7%。今年1～6月，中國啤酒行業(yè)累計產(chǎn)量2268.6萬千升，同比增長0.8%。

有分析認為，啤酒行業(yè)在經(jīng)歷三年深度調(diào)整后2016年下半產(chǎn)量下降幅度縮窄，行業(yè)出現(xiàn)改善、產(chǎn)品升級疊加消費旺季，國內(nèi)啤酒上市公司盈利有望階段性提升。從目前的消費市場看，隨著幾大啤酒公司產(chǎn)能縮減，供需已經(jīng)出現(xiàn)改善局面，同時在精釀啤酒、個性化定制等層面也開拓了新的消費空間。

與此同時，在外部市場改善的同時，來自企業(yè)內(nèi)部的管理層變動、股權(quán)激勵及變動等也在深度影響著企業(yè)的未來發(fā)展，但目前看，無論是青島啤酒還是燕京啤酒其在股權(quán)問題上的處理都未塵埃落定。

旺季下的供需改善

產(chǎn)量連續(xù)兩個月出現(xiàn)增長，是否意味著啤酒市場開始進入上行態(tài)勢?

海通證券則研究認為，行業(yè)發(fā)展趨勢仍需觀察。2014年至2016年啤酒產(chǎn)量連續(xù)下降3年，下滑空間不大，或出現(xiàn)觸底小幅回升的過程。

國產(chǎn)啤酒產(chǎn)量緩慢增長的過程中，進口啤酒卻拉開了“沖刺”的架勢：來自中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會的數(shù)據(jù)顯示，今年1月～5月，啤酒進口量額雙增，進口量2.5億升，同比增長8.6%;進口額2.5億美元，同比增長5.9%。中國市場的進口啤酒大多來自德國、比利時等地。2011年至2016年間，啤酒進口量從64203千升快速增至646384千升，6年內(nèi)翻了10倍。

現(xiàn)在看，目前整體的啤酒產(chǎn)業(yè)大環(huán)境已經(jīng)處于調(diào)整階段，進入消費旺季后，市場的供需會發(fā)生一些改善，但要說行業(yè)整體回暖顯然還言過其實。

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2016 年中國啤酒市場經(jīng)過連續(xù)兩年下滑后，市場消費仍面臨較大的壓力，啤酒行業(yè)全年實現(xiàn)產(chǎn)量4506 萬千升，同比下降0.1%，中高端餐飲消費不振和異常的氣候?qū)ζ【其N售均產(chǎn)生了不利的影響。

伴隨消費者對啤酒產(chǎn)品需求多元化帶來的市場消費結(jié)構(gòu)性升級，以及外資啤酒和進口啤酒在國內(nèi)市場銷量的增加，使啤酒企業(yè)在品牌、品種和渠道等方面的競爭更加激烈。

不過，一個需要關(guān)注的現(xiàn)象是，啤酒上市公司發(fā)布的一季度報告顯示，國內(nèi)主要啤酒企業(yè)業(yè)績整體飄紅。2017年一季度，青島啤酒營收同比增加2.6%，凈利潤同比增加8.51%;燕京啤酒營收同比增加2.12%，凈利潤同比增加13.85%;珠江啤酒營收同比增加14.61%，凈利潤同比增加11.95%;重慶啤酒營收同比增加0.33%，凈利潤同比增加8.51%。

很顯然，在面對調(diào)整的檔口，各大企業(yè)紛紛進行產(chǎn)能減縮的同時也對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場布局做了調(diào)整變化。

此前，燕京啤酒新任董事長趙曉東在接受媒體采訪時就表示，燕京啤酒將細分市場需求，通過不斷創(chuàng)新，不斷推出多元化、個性化、定制化產(chǎn)品，做中國最好的啤酒。燕京啤酒將繼續(xù)推動結(jié)構(gòu)調(diào)整，為更多的消費者帶來口感更出色的高端啤酒享受。

行業(yè)的大范圍調(diào)整依舊在持續(xù)，對啤酒來說，高端化及個性化的市場正在形成發(fā)展，中國的啤酒市場結(jié)構(gòu)也在相應(yīng)得進行變化，這無疑需要國內(nèi)啤酒企業(yè)盡快做出適時調(diào)整，加速產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，以應(yīng)對行業(yè)形勢，保持業(yè)績的穩(wěn)定。

我國啤酒行業(yè)自2014年增速出現(xiàn)負值以來，行業(yè)持續(xù)了為期兩年多的低迷，到2016年三季度行業(yè)基本面見底，行業(yè)產(chǎn)量增速開始恢復同比增長。至2017年一季度啤酒行業(yè)上市公司盈利狀況已連續(xù)兩個季度得到同比改善，國金證券的觀點認為，今年在行業(yè)產(chǎn)量大概率恢復同比正增長的大背景下，行業(yè)低價競爭趨弱、企業(yè)高端產(chǎn)品占比提升將是今年啤酒行業(yè)上市公司提升盈利能力的核心推動因素。