記者獲悉，日前1-10月全國(guó)規(guī)模以上企業(yè)酒類產(chǎn)品生產(chǎn)情況統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)出爐。數(shù)據(jù)顯示，報(bào)告期內(nèi)，白酒(折65度，商品量)累計(jì)生產(chǎn)635.1萬千升，累計(jì)增長(zhǎng)1.4%;啤酒累計(jì)生產(chǎn)3343.1萬千升，累計(jì)增長(zhǎng)1.0%;葡萄酒累計(jì)生產(chǎn)34.7萬千升，累計(jì)下滑10.1%。

據(jù)了解，2019年10月，白酒(折65度，商品量)當(dāng)期產(chǎn)量68.5萬千升，同比下滑0.6%;啤酒當(dāng)期產(chǎn)量216.7萬千升，同比增長(zhǎng)3.5%;葡萄酒當(dāng)期產(chǎn)量4.2萬千升，同比下滑8.7%。

今年白酒賣得如何?有業(yè)內(nèi)人士告訴記者，我國(guó)當(dāng)前白酒消費(fèi)依然以大眾消費(fèi)為主，對(duì)于品牌力差距不大的不同品牌白酒，普通消費(fèi)者更愿意選擇購(gòu)買便利、服務(wù)好的產(chǎn)品，再結(jié)合當(dāng)前“少喝酒、喝好酒”的消費(fèi)趨勢(shì)，未來白酒行業(yè)將告別上一輪景氣周期中的量?jī)r(jià)齊升的擴(kuò)容式增長(zhǎng)，大概率是量穩(wěn)價(jià)升的存量式競(jìng)爭(zhēng)。在此背景下，名優(yōu)酒企或能借深耕渠道、兼并中小酒企等途徑實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)進(jìn)一步增長(zhǎng)。

據(jù)了解，餐飲渠道仍是白酒的重要消費(fèi)場(chǎng)景，既包括是高端婚宴、家宴等個(gè)人消費(fèi)，也包括各種商務(wù)宴請(qǐng)等商務(wù)消費(fèi)。白酒行業(yè)收入增速與餐飲行業(yè)收入增速存在明顯正相關(guān)性，相關(guān)系數(shù)高達(dá)0.89，表明餐飲渠道冷暖可以在側(cè)面反映白酒景氣度。