進(jìn)入年底銷售旺季，白酒市場又開啟了一波漲價(jià)潮。據(jù)天府早報(bào)記者不完全統(tǒng)計(jì)，目前已有瀘州老窖、郎酒、酒鬼酒等多家白酒企業(yè)傳出調(diào)價(jià)消息。不過總體看，漲價(jià)幅度不大，多在20—60元之間。漲價(jià)的背后，是不得不漲，還是必須要漲?是搶占市場，還是拓展品牌?

多家酒企輪番漲價(jià)

今年春節(jié)比往年來得要早一些，在即將迎來的春節(jié)消費(fèi)季，各家酒企都開啟了常規(guī)漲價(jià)行動(dòng)。

12月15日，四川古藺郎酒銷售有限公司下發(fā)《關(guān)于青花郎出廠價(jià)格調(diào)整的通知》，決定自年12月16日起，在原有價(jià)格基礎(chǔ)上，53度青花郎(500ml)、44.8度青花郎(500ml)和39度青花郎(500ml)出廠價(jià)上調(diào)50元/瓶，53度大青花郎(3300ml)出廠價(jià)上調(diào)320元/瓶。

這是年內(nèi)郎酒第二次調(diào)整青花郎出廠價(jià)。今年5月24日，郎酒曾上調(diào)上述產(chǎn)品單瓶出廠價(jià)，分別為79元、79元、79元和880元。據(jù)悉，郎酒將青花郎的目標(biāo)零售價(jià)設(shè)為1500元/瓶，并計(jì)劃在3年內(nèi)通過6次提價(jià)完成，直接對標(biāo)茅臺(tái)。

郎酒漲價(jià)并非個(gè)例。在此之前，已經(jīng)陸續(xù)有酒鬼酒、洋河夢之藍(lán)、瀘州老窖等酒企宣布旗下產(chǎn)品漲價(jià)。12月6日，洋河發(fā)布關(guān)于2019版52度夢之藍(lán)手工班價(jià)格調(diào)整的通知，2020年1月1日起，2019版52度夢之藍(lán)手工班結(jié)算價(jià)在原價(jià)格基礎(chǔ)上上調(diào)100元/瓶，團(tuán)購指導(dǎo)價(jià)最低上調(diào)200元/瓶。

此外，瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司于12月2日發(fā)布通知，即日起，43度國窖1573、46度國窖1573計(jì)劃內(nèi)配額價(jià)格分別上調(diào)30元/瓶、50元/瓶。同時(shí)，國寶紅、曾娜大師裝、紅瓷裝、典藏等差異化產(chǎn)品計(jì)劃內(nèi)配額價(jià)格分別上調(diào)30元/瓶。此外，從2020年1月12日開始，上述產(chǎn)品計(jì)劃內(nèi)配額價(jià)格再次上調(diào)30元/瓶。

11月份，酒鬼酒旗下高端品牌52度500ml內(nèi)參酒配額內(nèi)戰(zhàn)略價(jià)上調(diào)50元/瓶;水井坊對旗下的52度水井坊·典藏大師版等多款產(chǎn)品建議提高零售價(jià)，每瓶上漲20元、60元不等。此外，尚未上市的酒企如劍南春、河南國藏盛世、貴州國臺(tái)酒業(yè)等，也在近期密集宣布漲價(jià)。

酒價(jià)為什么漲?

11月中，瀘州老窖品牌形象管理中心副總經(jīng)理孟凌云在接受媒體采訪時(shí)曾表示，國窖1573是瀘州老窖核心戰(zhàn)略產(chǎn)品，價(jià)格上漲是消費(fèi)升級(jí)的趨勢。

水井坊相關(guān)部門表示，本次水井坊提價(jià)有利于優(yōu)化渠道價(jià)格體系，保證經(jīng)銷商利益，從而更好地規(guī)范市場，維護(hù)水井坊產(chǎn)品的整體價(jià)格體系，提升品牌和產(chǎn)品的價(jià)值感。

青花郎年內(nèi)兩度調(diào)價(jià)則是“按計(jì)劃行事”。據(jù)了解，郎酒將青花郎的目標(biāo)零售價(jià)設(shè)定為1500元/瓶，計(jì)劃在3年內(nèi)通過6次提價(jià)完成。

國君食品飲料團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，茅臺(tái)為白酒行業(yè)價(jià)格風(fēng)向標(biāo)，茅臺(tái)價(jià)格上漲為其他中高端酒企預(yù)留了千元價(jià)格帶的市場空間，打開了行業(yè)價(jià)格空間，漲價(jià)以茅臺(tái)價(jià)格為標(biāo)尺，向高端、次高端傳導(dǎo)。

另有市場行業(yè)人士分析表示，與2019年年中的調(diào)價(jià)幅度動(dòng)輒百元，漲幅超過10%相比，此次白酒企業(yè)的密集提價(jià)中最高單瓶60元，其他多集中在單瓶20元—50元之間，漲價(jià)幅度放緩。白酒企業(yè)在此前已經(jīng)完成的價(jià)格升級(jí)基礎(chǔ)進(jìn)行的小幅調(diào)整，也迎合當(dāng)前消費(fèi)升級(jí)的趨勢，塑造品牌形象，達(dá)到一定宣傳作用。且此次酒企漲價(jià)大多發(fā)生在12月3日《中華人民共和國消費(fèi)稅法(征求意見稿)》落地前，企業(yè)受可能加征白酒消費(fèi)稅的政策影響，試圖通過漲價(jià)轉(zhuǎn)嫁成本。

酒業(yè)分析師蔡學(xué)飛表示，目前千元已成為高端產(chǎn)品核心價(jià)格帶，只有步入千元價(jià)格的門檻，才具有相應(yīng)的品牌勢能，從這個(gè)角度看，酒企提價(jià)占領(lǐng)千元價(jià)格帶較為符合消費(fèi)趨勢。

漲價(jià)消費(fèi)者只能買單?

對于年末白酒提價(jià)，部分網(wǎng)友表示理解，認(rèn)為白酒行業(yè)近年人力等成本上升，漲價(jià)正常;也有網(wǎng)友反對，酒企要“掂量掂量自己”、“走高端路線要謹(jǐn)慎”;還有網(wǎng)友表示，“喝不起隨意漲”、“喝啤酒就不錯(cuò)”。

天府早報(bào)記者近日走訪超市、煙酒專賣店等終端進(jìn)行調(diào)查。在成都春熙路一家超市，其銷售人員表示，酒類產(chǎn)品在春節(jié)前漲價(jià)是要沖刺新年業(yè)績，而且部分白酒會(huì)斷貨，這樣即使提價(jià)了消費(fèi)者也會(huì)購買。隨后在一家煙酒專賣店中，記者發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者張貼了漲價(jià)通知作為一種促銷方式，提醒消費(fèi)者盡快“便宜”購買。

此外，記者查詢電商平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，參與此輪提價(jià)的4款千元酒——52度500ml國窖1573、53度500ml青花郎、52度500ml內(nèi)參酒和52度500ml水井坊·典藏大師版都在進(jìn)行降價(jià)促銷。如提價(jià)后建議零售價(jià)為1039元的52度水井坊·典藏大師版，在電商平臺(tái)上實(shí)際售價(jià)為788元，接近7.5折;52度500ml國窖1573情況類似，12月23日其官網(wǎng)標(biāo)價(jià)為1299元，但在電商平臺(tái)上卻以999元的實(shí)際購買價(jià)銷售，相當(dāng)于7.7折左右。

對此，市場行業(yè)人士分析，價(jià)格調(diào)整、控量等措施作為企業(yè)調(diào)節(jié)市場供需的重要杠桿，不完全取決于企業(yè)單方面的行動(dòng)，也需要結(jié)合市場實(shí)際供需、品牌號(hào)召力以及價(jià)格主導(dǎo)權(quán)進(jìn)行考量。

對于酒企而言，提高價(jià)格一方面是為整個(gè)行業(yè)市場提振信心，更重要的還是期望為自己的高端布局打基礎(chǔ)，但有一點(diǎn)千萬不能忽視，即任何漲價(jià)都要以市場需求和消費(fèi)者的接受程度為基礎(chǔ)，如果只是為了漲價(jià)而漲價(jià)，為了高端而高端，最后很可能是曲高和寡。