且不說各位酒業(yè)同仁，絕大部分成年中國人，想必已經(jīng)喝過，未來定還會喝很多白酒，中國人喝白酒是一種習(xí)俗，但是有多少人知道白酒的氣質(zhì)呢?白酒也有氣質(zhì)!其實每一種酒它都有獨特的、所代表的氣質(zhì)，那么白酒的氣質(zhì)是什么呢?

從功能本質(zhì)上說，白酒是一個一不能充饑，二不能解渴，三不能保暖，衣食住行全不靠的、滿足精神需求的民族傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。從今天人們對它的需求來看，它更多的應(yīng)當(dāng)屬于精神層面的“文化產(chǎn)業(yè)”。當(dāng)這一邏輯成立時，統(tǒng)治白酒品牌戰(zhàn)略和市場營銷的，必將是一場場不斷演繹歷史和創(chuàng)造個性的“文化秀”。

人們對白酒的氣質(zhì)一般描述是：厚重、穩(wěn)重、莊重、大氣、豪氣、喜慶、和諧、面子、道具等等。但是，沒有一個詞能形成統(tǒng)一的觀念，似乎各有各的道理。就是說，白酒的氣質(zhì)或性格太復(fù)雜，她博大精深，包羅萬象。有人說，中國人的氣質(zhì)都在白酒中，白酒的氣質(zhì)就是中國人的氣質(zhì)。

白酒時兒出入廟堂，正襟危坐、氣宇軒昂;時兒獨成一隅，豪氣沖天、放浪不羈;時兒市井小巷，一團和氣、憨態(tài)可掬。酒場百態(tài)，氣象萬千，幾乎包容了中國社會的種種人性倫理現(xiàn)象，成為中國社會文化的一面反光鏡。

相對其他酒種，“白酒文化”是一種包容性很強的文化，它閱盡人間萬象，把中國人的氣質(zhì)折射得惟妙惟肖、出神入化，亦喜亦悲，亦雅亦俗、亦正亦邪、亦真亦幻……合而不同，兼容并蓄。目前，中國還沒有一種酒能像白酒一樣承載如此豐富的文化內(nèi)涵。

事實上，白酒的氣質(zhì)和中國人的氣質(zhì)幾乎是一脈相承的。這種“氣質(zhì)”就是--包容氣質(zhì)。“包容”不是在舊中國才有的淺層文化形態(tài)，更多的是在中國改*革*開放后，“新文化運動”下產(chǎn)生的多元文化。今天的中國正在崛起，中國正在吸納各種不同的文化元素，以包容的姿態(tài)和胸懷融入世界，中國的人與社會都在發(fā)生巨變，21 世紀(jì)中國人的氣質(zhì)，正被賦予新的靈魂和形象。

白酒的“包容文化”有一種多元博大的思想境界在里面，它在時尚和傳統(tǒng)中尋找平衡，在開放和堅守中張揚個性，它為一個團隊創(chuàng)造和諧自由的環(huán)境，允許有不同的聲音和行為，具有極強的親和力、凝聚力、感召力。白酒“包容文化”的積極意義是--以人為本，多元并存，嚴(yán)以律己，寬以待人，它講理解、講多元、講自由、講平等，以一種積極的姿態(tài)對待社會和人生，懂得“戰(zhàn)勝對手最好的辦法是接納他!”

中華民族是一個歷史悠久的民族，它在世界歷史長河中都有著舉足輕重的地位，白酒作為中華民族氣質(zhì)的象征，可謂是實至名歸的，它的包容性、穩(wěn)重都是中華名族歷來的形象體現(xiàn)。所以說，白酒的氣質(zhì)，就是中國人的氣質(zhì)。