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民族品牌“走出去”新實踐，陜西白水杜康獲國際政要高度認可
11月18日，瑞典前首相、著名經濟學家、歐洲理事會前主席約翰弗雷德里克賴因費爾特先生蒞臨上海，出席中國品牌影響力高質量發展論壇。論壇間隙，賴因費爾特先生在貴賓室親切會見了陜西杜康酒業集團有限公司代表團一行。 會談在友好融洽的氛圍中進行。陜西杜康...
http://www.ptt-reader.com/hangye/1120102E02025.html 分類：酒業新聞 日期：2025-11-20 -
3分鐘出餐，98%還原味道：鍋圈要把廚師徹底趕出后廚？
成都錦江區一間尚未掛牌的門店里，幾臺銀灰色機器正自動翻炒小炒肉。油溫精準鎖定在330℃，翻鍋節奏由算法設定，三分鐘后，一盤熱氣騰騰、色澤油亮的川味小炒出鍋。然而操作者并非廚師，而是一位剛入職三天的店員。 這一幕，正是鍋圈食品即將在2026年1月6日...
http://www.ptt-reader.com/pinglun/1111102C32025.html 分類：酒業評論 日期：2025-11-14 -
半年業績下滑33.7%，金沙酒業與“華與華”破滅的點石成金術
近期，華與華營銷咨詢有限公司創始人華杉指責羅永浩是網絡黑嘴，并拱火西貝硬杠到底的新聞引發熱議。 大家調侃，國內知名咨詢大佬的眼界，也不過如此。一直以來，人們詬病華與華無論服務何種企業，都套用萬能膏藥式打法超級符號+一句廣告語+一首洗腦歌，幫助...
http://www.ptt-reader.com/pinglun/10131026102025.html 分類：酒業評論 日期：2025-10-13 -
從“雞排哥”到“堯仔炒粉”，消費者想要的到底是什么？
這個國慶假期，人潮涌向景德鎮，只是為了品嘗一份6元雞排。 雞排免費，塑料袋6元，如果你的塑料袋被風吹走，我將不會承認收了你的錢。 如果不及時吃，導致雞排不脆，我將停止對你的售賣。 炸不到位，我無法原諒我自己。 國慶前夕，江西景德鎮的雞排哥李俊永...
http://www.ptt-reader.com/yanjiu/10101026062025.html 分類：酒業研究 日期：2025-10-10 -
向啤酒取經，汾酒、瀘州老窖、牛欄山們要做時代孤勇者
在激烈的競爭中，惟創新者進，惟創新者強，惟創新者勝。創新是企業經營最重要的品質。 2025年，創新仍是酒業的主旋律。有的企業借鑒啤酒的運營模式，實現了淡季也能暢銷的目標;有的參考果酒的思路，為白酒賦予全新風味，深受年輕消費群體喜愛;有的企業融合雞...
http://www.ptt-reader.com/pinglun/0Q11025322025.html 分類：酒業評論 日期：2025-08-11 -
低度化、C端化、國際化，茅五瀘們引領的酒業趨勢要不要跟？
2025年上半年已收官，白酒行業在深度調整中砥礪前行。面對經濟環境波動、消費動能轉換，疊加存量競爭成為常態，各大酒企積極探索著破局之道。 基于此，佳釀網聚焦于行業三大發展趨勢低度化、C端化與國際化，深入解析這三大趨勢的內在動因、實踐探索與潛在挑...
http://www.ptt-reader.com/pinglun/0G51024c2025.html 分類：酒業評論 日期：2025-07-15 -
“禁酒令”糾偏后，白酒需要自己的“雷軍”|酒評觀察
過去一個月，禁酒令的落地執行時刻刺激著酒業緊繃的神經。 從5月19日正式公布新修訂的《黨政機關厲行節約反對浪費條例》(即最嚴禁酒令)開始，全國各地陸續推進違規吃喝的專項整治，但在執行過程中，個別地方實行一刀切，把禁止違規吃喝等同于禁止吃喝，對酒...
http://www.ptt-reader.com/pinglun/06301024N2025.html 分類：酒業評論 日期：2025-06-30 -
TOP6酒企相繼召開業績說明會，白酒行業真要變天了？
近期，茅臺、五糧液、汾酒、洋河、瀘州老窖、古井貢酒等頭部上市酒企相繼召開了2024年度業績說明會。 綜合來看，TOP6上市酒企通過業績說明會，不僅披露了企業自身的經營狀況，更勾勒出行業變革圖譜。當頭部酒企集體切換至低速發展模式，這一結構性變化將如何...
http://www.ptt-reader.com/hangye/06101022V2025.html 分類：酒業新聞 日期：2025-05-28 -
明日勝今朝，白水杜康要在哪些方面加大力度下功夫？
2025年，清香型白酒成為酒業縮量時代少有的增長點，在剛剛結束的春季糖酒會期間，不少清香酒企的表現都超出預期，無論是簽單量，還是展廳人氣，都好于往年。 佳釀網團隊在春糖期間觀察到，清香品類正在擺脫清香熱只是汾酒熱的困局，開始呈現爆發式增長。我們...
http://www.ptt-reader.com/qiye/06111023442025.html 分類：酒業公司 日期：2025-04-10 -
2025年，白酒行業為什么要更相信信心的力量？
嚴格意義上來說，2024年，不算個好年景。受宏觀經濟的影響，白酒行業面臨著消費動能不足、市場不確定性增大的困境;受行業調整的影響，白酒企業面臨著庫存高企、價格倒掛、增長放緩的難題。 隆冬之下，保持定力、堅定信心顯得更為可貴和重要。在過去一年里，...
http://www.ptt-reader.com/pinglun/06111023212025.html 分類：酒業評論 日期：2025-01-06