近日，全球最大酒業集團之一保樂力加(Pernod Ricard)宣布將投資1700萬歐元擴大旗下愛爾蘭威士忌的釀酒企業，預計未來兩年內保樂力加的威士忌產量將提高50%。

保樂力加集團下屬兩家威士忌釀酒廠Fox 和 Geese位于都柏林的Clondalkin產區，投資升級改造后，預計威士忌年產量將從500萬箱(九公升箱裝)提高到750萬箱。《日報》稱，此次擴張受到愛爾蘭企業計劃(Enterprise Ireland initiative)下屬勞務部(Department of Jobs)的大力支持，酒廠擴張會創造30個額外的新工作崗位需求。

保樂力加的這次威士忌增投決定受到愛爾蘭當地一項運動“支持本土產品”(Support Your Local)的熱烈追捧。“支持本土產品”活動由釀酒商、餐館、酒店、無證飲料供應商團體組成，以復興愛爾蘭威士忌產業。

“都柏林和米德爾頓的威士忌釀酒廠每年都吸引幾十萬的游客。” “支持本土產品”活動負責人Bart Storan稱。“愛爾蘭威士忌產業希望到本世紀中期能夠吸引80萬游客資源。政府的大力支持，國內市場的強勁需求，能夠有效幫助本土愛爾蘭產業達到最佳的發展狀態。2025年，愛爾蘭產業將增加30%的就業崗位，投資基金將超10億歐元。”