沈鴻林總裁匯報道:中國沈酒集團主要從事建筑及白酒行業(yè)，旗下中七建工集團于2017年1月被國家建設(shè)部批準(zhǔn)為建筑工程總承包特級企業(yè)(目前四川僅20家，其中民營企業(yè)只有五家)同時具備設(shè)計甲級資質(zhì)。不僅如此，集團還依托古藺和敘永，在古藺縣啟動15億元打造4A及紅龍湖國際旅游度假景區(qū);在敘永縣啟動投資10億元打造沈酒湖4A級一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動扶貧示范旅游景區(qū)，極具發(fā)展白酒酒莊式體驗中心的優(yōu)勢。

今年 7月29日，中國酒業(yè)十年高峰論壇與頒獎典禮同期舉行，中國沈酒集團生產(chǎn)基地榮獲“中國酒業(yè)十年 最美酒廠”獎項，擁有打造中國白酒酒莊式體驗中心的硬件條件。最后，在植物配置方面大面積種植釀酒原糧，還原生態(tài)、綠色。為消費者直觀呈現(xiàn)白酒從原料種植、釀造、勾調(diào)到飲用等系列過程，擴大消費者參與與互動空間，打造集白酒釀造，酒莊主題旅游，酒莊主題農(nóng)業(yè)三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動的大酒莊經(jīng)濟。結(jié)合終端互動體驗，特色酒莊產(chǎn)品定制，社群營銷體系的搭建，形成全方位的酒莊整體營銷模式，力求為酒業(yè)發(fā)展帶來全新的活力。

中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉聽取匯報后，贊揚了中國沈酒集團這一極具前瞻性的先進理念與其觀點相契合。

沈鴻林邀請宋秘書長等中國酒業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)，在方便的時候?qū)ι蚓萍瘓F進行考察。對于“酒大腕文化藝術(shù)節(jié)”，對酒文化頗有建樹的宋秘書長表示，到時一定親臨現(xiàn)場觀摩助力。

何繼紅：三個不容易，沈酒大精神!

隨后，沈鴻林總裁率團前往中國副食流通協(xié)會拜訪何繼紅會長。沈鴻林向何會長詳細(xì)介紹了沈酒集團的歷史概況和發(fā)展思路，并向何會長請教行業(yè)發(fā)展之策。

何繼紅會長表示，繼承酒業(yè)前輩和先驅(qū)的精神，融合新的發(fā)展元素，中國沈酒集團以實際的行動不斷實踐著。沈酒在瀘州酒類密集發(fā)展區(qū)生存下來并站穩(wěn)腳跟不容易;能在繼承前輩的傳承傳統(tǒng)并根據(jù)自己的特色勇于創(chuàng)新同樣不容易;把堅持做酒和堅持社會責(zé)任結(jié)合一道更加不容易的。這種大情懷大精神，非常難能可貴。

沈鴻林總裁十分感謝何會長對沈酒的勉勵，并邀請何會長參加沈酒今年10月中旬的“酒大腕”文化節(jié)，何會長非常爽快應(yīng)邀，表示一定到場支持敢闖敢干的企業(yè)精神。

楊玲麟：我見證了一個奇跡，百歲泰斗秦含章為沈酒題字

——中國沈酒集團總裁夫人、西南醫(yī)科大學(xué)教授與碩導(dǎo)楊玲麟

12日北京遭遇突發(fā)超強雷雨侵襲，我們的航班數(shù)次改簽取消，深夜決定改飛石家莊連夜到北京。雖然舟車勞頓，心里卻是歡呼雀躍。因為天亮我和沈酒集團一行五人就可以見到110歲老人、酒界泰斗、白酒巨匠秦含章老先生。作為一名科研工作者，秦老的無數(shù)輝煌事跡令我高山仰止。

年輕時的學(xué)霸留學(xué)比利時國立圣布律農(nóng)學(xué)院、布魯塞爾大學(xué)植物學(xué)院博士班、德國柏林大學(xué)發(fā)酵學(xué)院。

學(xué)成歸來先后在復(fù)旦大學(xué)、國立中央大學(xué)，私立江南大學(xué)等院校任教授、系主任等執(zhí)教。培養(yǎng)了國字號著名白酒專家季克良、高景炎……連已故白酒泰斗，周恒剛、沈怡方等也尊稱他為老師，真可謂桃李滿天下。

“國家科技貢獻獎”， “國家科技進步一等獎”獲得者。新中國食品科學(xué)技術(shù)和工業(yè)發(fā)酵與釀造技術(shù)的拓荒者和學(xué)術(shù)帶頭人;國務(wù)院批準(zhǔn)為輕工系統(tǒng)的對國家有突出貢獻專家，享受政府特殊津貼。

周恩來總理親自簽署中央人民政府政務(wù)院任命為中央食品工業(yè)部參事、輕工業(yè)部參事……大師級的世紀(jì)泰斗，他和他的學(xué)生曾撐起過中國輕工界的大半壁江山。

見到秦老時我是百感交集，這位享譽酒界的泰山北斗屈居在團結(jié)湖的一幢不到50平米公房內(nèi)。令我們欣慰的是這位耄耋老人，精神矍鑠，嗓音洪亮，才思敏捷。在了解我們的來意后，他拿起酒瓶仔細(xì)的端詳起來，在得知沈酒是由沈怡方與賴高淮兩位著名白酒專家攜手打造后，秦老豎起大拇指說：“你們的酒了不得!”。 “中國沈酒?注冊了嗎?”秦老問道，“注冊了”。“能用名字注冊?”“可以的”“周總理時期不可以” “現(xiàn)在可以了”，“周總理時期不可以，我跟你們題名神州沈酒!” 隨即提筆暢運寫下了蒼勁有力的“神州沈酒”四個大字。短短的話，就像秦老一生一樣，總結(jié)起來只有一句：我是科學(xué)家，我是老實，我不說假話。此外，在交談中得知秦老在幼年時曾過繼給姑父楊家，直到9歲才回到父母身邊;在其哥哥的影響下學(xué)過中醫(yī)，熟悉中醫(yī)歌訣和經(jīng)典著作;教書育人，桃李滿天下。姓氏，學(xué)醫(yī)，從教這三方面我與秦老“不謀而合”，不得不說這是一種莫大的緣份，讓我又感到格外親切。

110歲，本身就是生命的奇跡，更不用說秦老傳奇的一生。在秦老家不知不覺交談了一個多小時，我們依依不舍的道別秦老。正在秦大文先生送秦老回房休息時，我們突然目睹秦老下意識的整理了下衣領(lǐng)，非常有禮貌的向我們一一道別。我心里微微一震，這不正是楊絳先生在《百歲感言》中的那段名言：一個人經(jīng)過不同程度的鍛煉，就獲得不同程度的修養(yǎng)、不同程度的效益。我們曾如此渴望命運的波瀾，到最后才發(fā)現(xiàn)：人生最曼妙的風(fēng)景，竟是內(nèi)心的淡定與從容……，而這也正是沈怡方大師和賴高淮大師制作沈酒的真諦。濃醬起波瀾，匠心固本先，清正當(dāng)歷練，酒莊華夏園。