2020年12月23日，法國卡慕酒業(yè)集團(以下稱“卡慕”)于北京卡慕世家酒廊(Maison Camus Lounge)推出全新調(diào)配藝術(shù)體驗大師班。一眾賓客及媒體們，以景為線、以酒為伴，由卡慕世家酒廊大使引領(lǐng)，進行了一場迸發(fā)靈感、精雕細琢的生命之水調(diào)配體驗之旅。

卡慕世家酒廊，品味當(dāng)代法式優(yōu)雅

卡慕世家酒廊大使帶領(lǐng)著賓客們漫步于典雅別致、風(fēng)格各異的酒廊晚宴廳、Master Blender區(qū)、酒窖及露臺等區(qū)域，并將設(shè)計理念及背后蘊含的品牌文化娓娓道來。作為北京高端的會員制酒廊，卡慕世家酒廊是熱愛品酒的高雅人士分享心得、品味生活的理想場所。專業(yè)配置的酒窖中珍藏了眾多高端酒品與生命之水，并有專業(yè)的侍酒師為賓客們講解各色酒款，挑選適合其多樣化口感的酒品及雪茄，讓客人可以體驗到獨特的至尊享受。其三個可獨立的私密空間均以著名的卡慕干邑命名: Rarissimes Borderies、Elegance和Masterpiece，以滿足客人對于商務(wù)會晤、下午茶、私享活動等諸多需求。

典雅別致的卡慕世家酒廊

此外，卡慕世家酒廊的露臺設(shè)計精巧，于CBD林立的樓群里鬧中取靜，嘆為觀止的城市景觀盡收眼底。古典園林式“花簇回廊”、舒適輕松的露天品酒區(qū)以及風(fēng)雅幽靜的貴賓區(qū)，皆為賓客們帶來了全新的奢享體驗，在繁華的都市中切身感受法式愜意浪漫的生活藝術(shù)。

調(diào)配大師班，鑒賞時光佳釀芬芳

通過卡慕世家酒廊獨家推出的“Master Blender Class”調(diào)配藝術(shù)體驗大師班，賓客們可了解到卡慕釀酒大師制作干邑的過程：從土壤結(jié)構(gòu)、種植、蒸餾、甄選、陳釀到調(diào)配，近距離感受并品味干邑的味道及干邑調(diào)釀所使用的不同原漿。干邑的調(diào)配雖然有一定的配方，但其品質(zhì)的穩(wěn)定和創(chuàng)新，與調(diào)配師的經(jīng)驗與技巧息息相關(guān)，而最微妙之處便在于選擇與被選擇之間，最終將調(diào)配出專屬佳釀，賦予生命之水迥異的口感與個性。

為了讓賓客們體驗到獨具卡慕風(fēng)格的生命之水的調(diào)配藝術(shù)，卡慕世家酒廊事先精心準備了來自法國大香檳區(qū)、小香檳區(qū)、布特妮區(qū)、優(yōu)質(zhì)林區(qū)、良質(zhì)林區(qū)及普通林區(qū)的六款歷經(jīng)陳釀且達到干邑標準的生命之水，每一款皆經(jīng)過嚴格的挑選，從收獲到陳釀都能夠最大程度地展現(xiàn)生命之水的不同特性。

“Master Blender Class”調(diào)配藝術(shù)體驗大師班

 

賓客們現(xiàn)場品嘗體悟不同產(chǎn)區(qū)各具特色的生命之水

現(xiàn)場除了有卡慕世家酒廊大使的陪伴與指引，還有多名專業(yè)的侍酒師協(xié)助賓客們進行生命之水的全新創(chuàng)作。調(diào)配大師與調(diào)配過程最大的魅力在于對不同元素的掌控力，每一個細節(jié)都要求精準無瑕，通過全新的調(diào)配組合方式，總是能還原最初的味道。卡慕的調(diào)配藝術(shù)由父到子代代相傳、不忘初心，如今已經(jīng)傳承了五代干邑人。在卡慕世家酒廊大使的建議下，賓客們使用郁金香酒杯品嘗生命之水，因為這樣形狀的酒杯有利于保留香氣，讓香氣柔和的釋放，且可以通過視覺、嗅覺及味覺感受生命之水的特征。在陸續(xù)品鑒六大產(chǎn)區(qū)的生命之水后，賓客們編寫?yīng)毦咦约簜�性與風(fēng)格的調(diào)配秘方，由專員們根據(jù)該秘方進行專業(yè)調(diào)配，課程結(jié)束后還將獲得精致的手書酒標與極具紀念價值的大師班榮譽證書。

賓客專屬調(diào)配佳釀及大師班榮譽證書

卡慕家族第五代傳人暨法國卡慕酒業(yè)集團總裁西里爾·卡慕(Cyril Camus)也曾致辭表示：“卡慕全新調(diào)配藝術(shù)體驗大師班歡迎更多希望加深對干邑的了解，并對于卡慕157年以來的品牌理念與哲學(xué)認同的賓客們前往北京卡慕世家酒廊體驗。讓卡慕的傳統(tǒng)與時代氣息緊密結(jié)合，讓卡慕與各位賓客的故事不斷續(xù)寫。”

心“邑”工坊(Camus Atelier)，盡享卡慕定制禮遇

卡慕在傳承Living Tradition“經(jīng)典再現(xiàn)”品牌價值的同時，勇于大膽突破和創(chuàng)新，不久將在北京卡慕世家酒廊帶來全新升級私人定制服務(wù)——心“邑”工坊，盡顯專屬定制心意。屆時，每一位尊貴的客戶都可以根據(jù)自己的喜好，定制由法國直運的生命之水調(diào)配的個性化專屬干邑，配以高端水晶定制酒瓶及限定包裝，更多卡慕高級定制服務(wù)，敬請期待。

關(guān)于卡慕酒業(yè)集團

作為全球仍由家族獨立掌控的干邑世家，始創(chuàng)于1863年的卡慕一直潛心致力于釀造上乘干邑，并且始終堅守家族理想，讓世人認識到這片土地所蘊含的無盡財富與靈魂價值。秉承“Living Tradition”(經(jīng)典再現(xiàn))的理念，卡慕確保每一瓶干邑皆品質(zhì)超越，并吸引了眾多品質(zhì)超卓的第三方品牌的加入。值得一提的是，卡慕自2005年為貴州茅臺白酒成功開辟了國際免稅市場。

關(guān)于卡慕遠流 —— 遠流貿(mào)易(上海)有限公司

卡慕遠流是法國卡慕酒業(yè)集團在中國的全資子公司。作為外商獨資高端酒類產(chǎn)品貿(mào)易公司，卡慕遠流主要從事高品質(zhì)烈酒在中國市場的進口和營銷業(yè)務(wù)，總部位于上海，并在北京、廣州、深圳等地設(shè)有辦事處，建立了覆蓋全國的銷售與分銷網(wǎng)絡(luò)。近年來，卡慕遠流已成為眾多世界知名烈酒集團，如金巴厘集團、南非帝仕德集團以及業(yè)界享譽盛名的迪可派集團等，在中國大陸的獨家經(jīng)銷商。如今，卡慕遠流已搭建起超30種知名烈酒品牌，如干邑、威士忌、伏特加、開胃酒、利口酒、朗姆酒、金酒等眾多品類組成的國際酒業(yè)集團架構(gòu)。

關(guān)于卡慕世家酒廊 —— 卡慕之家，“邑”品高端佳釀

卡慕世家酒廊總面積達1000多平方米，包括貴賓區(qū)、晚宴廳、Master Blender區(qū)、貴賓藏酒區(qū)、酒窖及露臺，是北京高端的會員制酒廊，擬于2021年面向消費者開放。不僅可以提供法餐、中餐、日餐和定制菜單，更可以提供各類商務(wù)聚會、新聞發(fā)布及家庭聚會等會議活動定制服務(wù)。卡慕酒廊設(shè)計了配備完善的溫度和濕度控制系統(tǒng)和專門的儲酒系統(tǒng)，為卡慕以及會員的珍藏提供了與噪聲、光線和振動隔絕的陳釀環(huán)境，酒庫還采用了指紋、密碼和專用鑰匙來保障藏酒的安全。其豐富的窖存擁有品質(zhì)卓越的干邑酒、名莊香檳年份酒、高端香檳酒、葡萄酒、名莊葡萄酒及各類雞尾酒，專業(yè)的侍酒師亦會為客人介紹酒廊的產(chǎn)品，并挑選適合其多樣化品味的酒款及雪茄。

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