而中海信托與中糧集團(tuán)也聯(lián)手推出了國內(nèi)首款“期酒”概念的理財(cái)產(chǎn)品。投資人完全可以把紅酒期酒當(dāng)做投資產(chǎn)品，“期酒”指在紅酒尚處于窖藏期未成熟時(shí)，以理財(cái)產(chǎn)品的方式向投資者發(fā)售，在紅酒成熟裝瓶后，投資者可根據(jù)自身喜好，選擇直接消費(fèi)所購紅酒，或持有理財(cái)產(chǎn)品至到期贖回資金，其期限為18個(gè)月，預(yù)期最高收益率為8%。

此外，“期酒”是酒類投資中回報(bào)最高的一種投資方式，但風(fēng)險(xiǎn)也是最大的。在期酒經(jīng)過兩年的釀造成為成品酒的過程中，需要放在酒桶內(nèi)長期陳釀，這個(gè)過程中有一定的風(fēng)險(xiǎn)，倘若管理不善，或遇到不可抗力外因造成的天災(zāi)，都可能導(dǎo)致紅酒變質(zhì)，最終破壞整桶酒的質(zhì)量，甚至造成紅酒不能飲用。

2.開專賣店玩O2O

隨著房價(jià)的上漲，酒窖專賣店的開店成本越來越高，其中日漸高漲的房屋租金成為了酒窖經(jīng)營者們最無奈的事情之一，日益上漲的店鋪?zhàn)饨鸪缘袅司祁惲闶坌袠I(yè)的利潤。而酒窖的關(guān)閉風(fēng)潮似乎印證了這一現(xiàn)象，有報(bào)道稱，以前酒窖遍布的溫州地區(qū)，最高峰時(shí)有400多家酒窖，但如今溫州的酒窖已經(jīng)有一半以上轉(zhuǎn)讓或關(guān)閉。剩下的也有不少在苦苦支撐，或?qū)で笮峦顿Y者加入。

美酒在線總經(jīng)理張斌認(rèn)為，未來關(guān)閉的實(shí)體店會(huì)更多。“因?yàn)榧t酒的廠家太多、品種繁雜，而中國消費(fèi)者對紅酒口感、出產(chǎn)地等訴求非常混亂，實(shí)體終端很難真正提量，所以實(shí)體店面從去年到現(xiàn)在出現(xiàn)了關(guān)閉風(fēng)潮，接下來可能還會(huì)有更多普通品牌的實(shí)體店面要關(guān)閉。”

實(shí)體終端銷售遇阻，反觀線上銷售，其銷售逐漸發(fā)力，讓紅酒商和分銷商看到了希望。天貓[微博]的數(shù)據(jù)顯示，有11款紅酒月銷售量已經(jīng)3000單，其中一款進(jìn)口智利紅酒拉菲售價(jià)229元，月成交量已達(dá)到9400多單，另外一款售價(jià)298元的法國原裝進(jìn)口干紅月銷量也有5860單。但張斌給出了不同的看法，他認(rèn)為紅酒終端銷售下行，紛紛向電商渠道突圍的情況確實(shí)存在，但電商遠(yuǎn)沒有外面看起來熱鬧，并不樂觀。“大品牌可能線上銷售相對容易，但一些陌生品牌的紅酒線上促銷，難度蠻大的。”

煙臺張?jiān)Ｆ咸丫乒煞萦邢薰�司副總�?jīng)理孫健認(rèn)為，O2O這種新的模式，紅酒的O2O本質(zhì)還是在線下，“許多線上銷售也在搞線下促銷，最好的還是線上+線下模式”，與線上時(shí)時(shí)同步線下終端營銷，實(shí)現(xiàn)立體動(dòng)態(tài)輻射。基于實(shí)體連鎖店和線上社區(qū)商城的線上線下結(jié)合，O2O是其未來發(fā)展的方向。但“線上銷售能實(shí)現(xiàn)什么樣的體量還很難說，哪個(gè)才是紅酒銷售未來的主渠道還要看未來的發(fā)展”。

3.收藏

和債券、股票或者房地產(chǎn)等傳統(tǒng)投資不同，紅酒并不會(huì)帶來利息或者分紅。但好的紅酒已經(jīng)成為“高凈值”人群收藏投資的目標(biāo)，他們甚至?xí)�在拍賣會(huì)上花費(fèi)數(shù)百上千歐元，只為買下一瓶著名酒莊出產(chǎn)的好酒。

群邑智庫與胡潤財(cái)富聯(lián)合調(diào)查的一項(xiàng)報(bào)告顯示，會(huì)有8%的中國富豪自己收藏和投資紅酒，這類人一般財(cái)富量比較大，有獨(dú)立的儲(chǔ)藏紅酒的空間。對此法國紅酒管理碩士、香港世界紅酒中心內(nèi)地首席顧問曾微表示，這顯示出作為紅酒投資有其特殊的收藏價(jià)值，這也讓眾多擁有投資能力的中國人紛紛涌向這塊肥沃的“地域”。

4.情感投資

有業(yè)內(nèi)人士指出，紅酒投資不要只看物質(zhì)回報(bào)，它同樣能為收藏者帶來情感上的愉悅感，這并不能簡單地被金錢衡量。所以，在將紅酒定義為投資對象時(shí)，其總回報(bào)應(yīng)該是金融和非金融回報(bào)的總和。華誼兄弟(23.500, 0.00, 0.00%)老總王中磊[微博]就熱衷于投資紅酒，常與圈中好友鈕承澤、導(dǎo)演滕華濤、演員黃曉明靠紅酒互動(dòng)，不僅熱愛組織盲品，給紅酒打分，還不定期組團(tuán)赴法，到原產(chǎn)地過癮。通過投資紅酒維系圈子，帶來合作，靠紅酒實(shí)現(xiàn)圈子文化的投資，一點(diǎn)也不比物質(zhì)收益差。

其實(shí)富人用名酒互動(dòng)，普通消費(fèi)者同樣能以酒會(huì)友。有紅酒銷售人士表示，最近幾年廣州的紅酒銷量一直有所提升，消費(fèi)者對于紅酒的了解、對于品牌的認(rèn)知程度逐步提高，紅酒已成為普通消費(fèi)者聚會(huì)的主要選擇之一。

強(qiáng)調(diào)品酒體驗(yàn)的投資邏輯

“一旦購買了酒莊，就意味著后期更多的投入需要到位。”李帥甫對新快報(bào)記者說。對于自營一家酒莊的廣州翰匯酒業(yè)總經(jīng)理李帥甫而言，投資和收藏紅酒早已脫離了之前最初的個(gè)人愛好趣味，變得更為多元化。現(xiàn)在它們是保持一定高端圈子的必需品，也是生活姿態(tài)的一種表征，還在某種程度上成為個(gè)人投資眼光的體現(xiàn)。

說起如何入紅酒這一行，李帥甫坦言，自己2004年初入職場幸得張?jiān)Ｆ髦兀�開始了葡萄酒職場生涯，后又在國內(nèi)最專業(yè)的葡萄酒代理商之一——美夏公司工作，繼而在全球最大的葡萄酒酒莊——嘉露酒莊工作，直到2012年開始創(chuàng)業(yè)，投資葡萄酒生意。“可以說我的血液里流淌的就是葡萄酒，我深情地?zé)釔燮咸丫票旧淼穆�妙，并享受葡萄酒帶給我的多彩生意和生活。”

“因此我投資葡萄酒酒莊，其實(shí)是順理成章。” 李帥甫介紹稱，其投資的微醺葡萄酒體驗(yàn)館，在國內(nèi)是第一家以葡萄酒的品酒體驗(yàn)為主題的連鎖零售機(jī)構(gòu)，可以提供公司的VIP客戶酒會(huì)，酒膳宴會(huì)，單身俱樂部的品酒沙龍，甚至是生日會(huì)等應(yīng)用場景。

談及收益，李帥甫稱，目前的投資收益還不錯(cuò)，雖然面臨著宏觀形勢的壓力，但高性價(jià)比的葡萄酒及務(wù)實(shí)的場景應(yīng)用，會(huì)給消費(fèi)者帶來真正的價(jià)值，暴利和投機(jī)的時(shí)代已經(jīng)過去了，更需要的是持之以恒的專注和投入，不能以為葡萄酒行業(yè)是門檻低和高利潤，其實(shí)當(dāng)下的情況恰恰相反，需要較高的專業(yè)度和持久的專注，以及強(qiáng)調(diào)性價(jià)比。

“葡萄酒市場的潛力是巨大的，因?yàn)橐院蟮内厔菔莾r(jià)格越來越理性，50元左右的原瓶進(jìn)口、口感舒服的各國葡萄酒會(huì)成為市場主流，這將極大提高消費(fèi)者飲用葡萄酒的熱情。市場泡沫的存在是因?yàn)榇罅坎粚�業(yè)的貿(mào)易商盲目進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，裝修奢華店面，采購大量庫存，造成了所謂虛假繁榮的泡沫。但洗牌是必須的，最終沉淀下來的是專業(yè)的長線投資者。” 李帥甫如是表示。

至于投資建議，李帥甫稱，前幾年因?yàn)楹暧^經(jīng)濟(jì)的火熱，送禮和高檔消費(fèi)刺激了名莊的暴漲，拉菲等名莊的漲幅高達(dá)50%以上，很多投機(jī)客賺了錢。但這兩三年，隨著宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)控，目前名莊酒的價(jià)格已經(jīng)回歸到價(jià)值本身，從長期來看，一些性價(jià)比高的二三級莊，仍具有一定的投資價(jià)值，可作為增值保值工具，但對儲(chǔ)存環(huán)境的要求也比較高。并不建議行外人士大規(guī)模進(jìn)入，可適當(dāng)作為個(gè)人愛好和酒友分享的小規(guī)模投資嘗試。