以互聯(lián)網(wǎng)工具和技術(shù)為主題的各種元素正在悄無聲息的改變我們的生活方式，我們的生活方式已經(jīng)被互聯(lián)網(wǎng)化。互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)和思維正引領(lǐng)中國白酒進(jìn)入“新世界”。那么同舊世界相比，“新世界”的白酒行業(yè)究竟會呈現(xiàn)怎樣的新特點(diǎn)呢?本文將從創(chuàng)客商業(yè)、平臺交易、電子推廣、數(shù)據(jù)管理四個方面進(jìn)行剖析。

一、創(chuàng)客商

互聯(lián)網(wǎng)是目前最具創(chuàng)新能力的行業(yè)，總理李克強(qiáng)也多次提到了“互聯(lián)網(wǎng)+”，鼓勵企業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)接軌，鼓勵“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”。對于白酒行業(yè)來說，就是要在傳統(tǒng)模式中融入互聯(lián)網(wǎng)思維。有了互聯(lián)網(wǎng)，就有了社群經(jīng)濟(jì)、粉絲經(jīng)濟(jì)、眾籌模式和產(chǎn)品到用戶的“去中間化”。

在此背景下，白酒行業(yè)“以客戶為中心，以個人設(shè)計和制造為核心內(nèi)容”的創(chuàng)客商業(yè)時代就開啟了如行業(yè)智力機(jī)構(gòu)聯(lián)縱智達(dá)的創(chuàng)始人何慕推出有數(shù)酒;瞄準(zhǔn)年輕人群打造的青春白酒品牌江小白和燃點(diǎn)白酒;景芝酒業(yè)與歐陽千里合資的互聯(lián)網(wǎng)眾籌產(chǎn)品水晶葫蘆酒;帶有褚時健個人精神烙印的褚酒等。

遠(yuǎn)景咨詢認(rèn)為，事實上，互聯(lián)網(wǎng)或移動互聯(lián)帶來了三個方面的變革：

第一，信息壟斷被打破，口碑傳播變得高效和重要;

第二，每件事情都可以成為營銷的環(huán)境，產(chǎn)品、包裝、用戶體驗都是營銷;

第三，大數(shù)據(jù)使得精準(zhǔn)、個性和交互成為可能。

在此變革下，不同于白酒行業(yè)的傳統(tǒng)營銷模式，創(chuàng)客商業(yè)是從產(chǎn)品、品牌、銷售、推廣、傳播等方面都實現(xiàn)顛覆的新模式。其核心是要做到消費(fèi)人群的精準(zhǔn)定位，圍繞需求、品質(zhì)、體驗、互動、共享五大關(guān)鍵詞，把消費(fèi)者服務(wù)做到極致。只有這樣，白酒行業(yè)的創(chuàng)客商業(yè)才能持續(xù)、健康的發(fā)展。那些純粹玩概念的投機(jī)性產(chǎn)品，在創(chuàng)客商業(yè)中沒有未來。

二、平臺交易

線下銷售的低迷，迫使企業(yè)轉(zhuǎn)型去線上尋找增量，于是便有了中國白酒的互聯(lián)網(wǎng)探索。對于酒企來說，就是去找能夠幫其賣酒的電商平臺。對于電商平臺來說，依舊是尋找從其平臺買酒的人。如果撕掉“互聯(lián)網(wǎng)”這層外衣，中國白酒的互聯(lián)網(wǎng)探索在本質(zhì)上就是一種平臺交易模式的探索。舊交易模式不聽使喚了，總得開辟新模式。當(dāng)前主流的平臺交易模式主要有B2C、B2B和O2O三種。

B2C：以酒仙網(wǎng)、也買酒為代表，包括京東、天貓以及部分酒企直營平臺。其特點(diǎn)是通過在網(wǎng)上開店來拓展銷售渠道，實現(xiàn)線上線下的協(xié)同推進(jìn);

B2B：以易酒批和怡亞通為代表，其特點(diǎn)是對傳統(tǒng)經(jīng)銷商渠道進(jìn)行變革，降低渠道層級，提高渠道效率;

O2O：以1919酒類直供為代表，酒仙網(wǎng)也聯(lián)合華龍酒業(yè)和名品世家全面進(jìn)入。其特點(diǎn)是讓線上成為終端的一個門店，線下負(fù)責(zé)配送。

遠(yuǎn)景咨詢認(rèn)為，在平臺交易模式下酒企主要有以下三種應(yīng)對方式：

一是，主動與綜合性電商合作，掌握定價的話語權(quán)。以茅臺與阿里、五糧液與京東合作為代表。

二是，主動與垂直類電商合作，在合作中學(xué)習(xí)，了解電商的規(guī)律及操作手段。以瀘州老窖與酒仙網(wǎng)、五糧液與1919酒類直供的合作為代表。

三是，主動建立酒企直營電商，分割傳統(tǒng)電商的份額。通過自身資源優(yōu)勢，尋找屬于自己的道路。以茅臺云商、洋河1號店為代表。

同時，在平臺交易模式不斷的發(fā)展下，或許在更遠(yuǎn)的未來，電商都會經(jīng)營線下，線下零售商都會經(jīng)營線上。那時候就沒有電商，只有零售商了。對于消費(fèi)者來說，無論是在便利店購買白酒，還是在沃爾瑪購買白酒，還是在京東、天貓購買白酒，都沒有什么本質(zhì)的區(qū)別，其結(jié)果都是在零售商那里購買。我們期待那一天的到來!