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深度探討2017贛酒板塊大走向 中低價(jià)位窗口初現(xiàn)

2017-04-06 10:47  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

贛酒板塊向來(lái)封閉和保守,除四特之外,酒企眾多但是規(guī)模偏小。同時(shí),外來(lái)品牌難作為,地產(chǎn)品牌也做不大。那么今后贛酒板塊究竟會(huì)有怎樣新的發(fā)展趨勢(shì)呢?本文將繼續(xù)從“中低價(jià)位,窗口初現(xiàn);市場(chǎng)不均,選點(diǎn)可戰(zhàn);市場(chǎng)開(kāi)放,封閉漸減;外來(lái)品牌,耐心關(guān)鍵”四個(gè)方面進(jìn)行剖析。

一、中低價(jià)位,窗口初現(xiàn)

在消費(fèi)升級(jí)、中產(chǎn)崛起和私人消費(fèi)升溫等因素的影響下,中高端白酒市場(chǎng)紅利釋放,進(jìn)入消費(fèi)持續(xù)擴(kuò)容階段,未來(lái)必將成為主流消費(fèi)價(jià)位。在此背景下,各白酒板塊的強(qiáng)勢(shì)酒企均開(kāi)始進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí),提前布局和鎖定中高端市場(chǎng)。例如,在徽酒板塊,古井全面發(fā)力年份原漿8年及以上產(chǎn)品,開(kāi)始提前搶占徽酒200-300價(jià)格帶;在蘇酒板塊,洋河正在推動(dòng)市場(chǎng)上的大單品海之藍(lán)向天之藍(lán)過(guò)渡,并且戰(zhàn)略性推出了高端產(chǎn)品夢(mèng)之藍(lán)手工班;在鄂酒板塊,白云邊、稻花香也開(kāi)始主推150-200元價(jià)位的中高端產(chǎn)品。

四特作為贛酒龍頭酒企,在消費(fèi)升級(jí)、中高端擴(kuò)容、營(yíng)銷(xiāo)成本不斷上升、四特的省外擴(kuò)張戰(zhàn)略等因素的綜合影響下,未來(lái)四特核心產(chǎn)品必然會(huì)聚焦到中高端價(jià)位,如新推出的四特印象9號(hào)就瞄準(zhǔn)了200-220元價(jià)位段。這就會(huì)逐步讓出一部分中低端價(jià)位的市場(chǎng)。同時(shí),雖然四特目前在中低端價(jià)位仍然占據(jù)較大銷(xiāo)量,但是部分中低端的產(chǎn)品已經(jīng)出現(xiàn)了一些老化的跡象。另外,四特在低端產(chǎn)品方面主要是通過(guò)匯量式增長(zhǎng),這也為其他酒企留下了在低端產(chǎn)品進(jìn)行聚量增長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。

結(jié)合上面論述,我們可以預(yù)判,對(duì)于贛酒板塊的其他區(qū)域性酒企來(lái)說(shuō),中低價(jià)位的機(jī)會(huì)窗口已經(jīng)初步顯現(xiàn)。

二、市場(chǎng)不均,選點(diǎn)可戰(zhàn)

值得肯定的是,四特目前在整個(gè)贛酒板塊一家獨(dú)大,實(shí)現(xiàn)了區(qū)域、產(chǎn)品和價(jià)格等方面的全面覆蓋,但是不同于洋河之于江蘇,四特在江西市場(chǎng)的發(fā)展也存在不均衡的狀況。主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面:

一是,從地理位置方面來(lái)說(shuō),贛酒板塊是典型的中部市場(chǎng),除北部較為平坦外,東西南部三面環(huán)山,中部丘陵起伏。對(duì)應(yīng)的則是市場(chǎng)相對(duì)封閉、保守和不均衡。各城市之間聯(lián)系不夠緊密,經(jīng)濟(jì)水平也不及平原地區(qū)發(fā)達(dá),僅有南昌、贛州、九江和上饒這幾個(gè)地區(qū)比較富裕。因此,在贛酒板塊,占據(jù)單點(diǎn)進(jìn)行輻射的作用相對(duì)較弱或有限,只能實(shí)現(xiàn)小區(qū)域高占有。四特雖然對(duì)贛酒板塊進(jìn)行了全面覆蓋,但是并不是所有的市場(chǎng)都做到了全面掌控和深度占有,不同市場(chǎng)之間的發(fā)展仍是不均衡的。

二是,由于贛酒其他酒企發(fā)展的滯緩,四特很早便占據(jù)了省會(huì)南昌,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了全省化的覆蓋。特別值得一提的是,在全省化的過(guò)程當(dāng)中,四特壟斷了大多數(shù)的核心經(jīng)銷(xiāo)商資源。這一方面,有利于四特在市場(chǎng)擴(kuò)張中,相對(duì)容易的去實(shí)現(xiàn)面上的廣度;另一方面,有些市場(chǎng)由于依賴(lài)經(jīng)銷(xiāo)商資源,也容易忽略點(diǎn)上的深度挖掘。

三是,四特在江西市場(chǎng)的產(chǎn)品覆蓋能力很強(qiáng),但是目前的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)仍存在一些問(wèn)題。一方面,如何將高端產(chǎn)品東方韻系列打造成洋河藍(lán)色經(jīng)典系列一樣,實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)品系列化,系列品牌化”,并走向全國(guó);其次,如何對(duì)年份系列、星級(jí)系列等經(jīng)典產(chǎn)品實(shí)施“老品暢銷(xiāo)化管理”,防止產(chǎn)品過(guò)度老化。

因此,對(duì)于眾多贛酒地方區(qū)域性酒企而言,在四特市場(chǎng)發(fā)展不均衡的情況下,雖然可能在戰(zhàn)略性資源上處于相對(duì)弱勢(shì)地位,但是仍然可以根據(jù)自身特點(diǎn)選取核心的“據(jù)點(diǎn)”市場(chǎng),在四特覆蓋的縫隙中伺機(jī)突圍。例如章貢在贛州、堆花在吉安、李渡集中南昌與撫州交接的贛中區(qū)域等。

三、市場(chǎng)開(kāi)放,封閉漸減

雖然贛酒板塊一直呈現(xiàn)封閉和保守的特征,但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促進(jìn)消費(fèi)水平的提高和人口的流動(dòng);交通技術(shù)的發(fā)展打破地域的隔斷和封閉;消費(fèi)升級(jí)使消費(fèi)者更加關(guān)注品牌;中部崛起,中部、東部不斷融合等因素的影響,未來(lái)贛酒板塊的封閉性將會(huì)減弱,逐漸呈現(xiàn)其開(kāi)放性。具體表現(xiàn)在以下三個(gè)方面:

一是,在“全國(guó)名酒區(qū)域化”與“區(qū)域名酒全國(guó)化”沖突越來(lái)越明顯的背景下,一方面四特必然堅(jiān)持全國(guó)化拓展來(lái)尋找增量,另一方面外來(lái)品牌必然下沉贛酒市場(chǎng)搶奪份額。因此,無(wú)論主動(dòng)或被動(dòng),贛酒板塊最終必然走向開(kāi)放。

二是,贛酒板塊封閉的一個(gè)重要原因就是四特以及一些地方酒企在渠道上對(duì)外來(lái)品牌的封鎖和攔截。然而,隨著營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用的不斷上升以及渠道邊際效用的遞減,渠道的攔截作用正在弱化。

三是,在消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)下,消費(fèi)者以后將更加傾向于選擇擁有較大品牌力的產(chǎn)品。因此,只要外來(lái)品牌通過(guò)品牌影響力占據(jù)消費(fèi)者心智,那么贛酒板塊所謂的封閉將不復(fù)存在。因?yàn)橄M(fèi)者心智無(wú)法封鎖。例如,洋河的藍(lán)色經(jīng)典系列2016年在南昌市場(chǎng)增長(zhǎng)80%,夢(mèng)之藍(lán)增長(zhǎng)超過(guò)200%。這說(shuō)明南昌的消費(fèi)者品牌意識(shí)在增長(zhǎng),本地市場(chǎng)對(duì)外來(lái)品牌越來(lái)越認(rèn)可。可見(jiàn),如何加強(qiáng)品牌同消費(fèi)者之間的互動(dòng)、如何強(qiáng)化用戶(hù)體驗(yàn)、如何打造品牌力和品牌活躍度的建設(shè)將成為贛酒企業(yè)未來(lái)發(fā)展的重中之重。

四、外來(lái)品牌,耐心關(guān)鍵

外來(lái)品牌很難攻克贛酒板塊,這基本上是行業(yè)的共識(shí)。但是隨著行業(yè)不斷的深度調(diào)整,贛酒板塊必然成為眾多名酒下一個(gè)進(jìn)攻的優(yōu)質(zhì)和潛力市場(chǎng)。具體表現(xiàn)在以下三個(gè)方面:

一是,外來(lái)名酒在贛酒板塊招商一般阻力都不大,這說(shuō)明當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商并不排斥外來(lái)品牌,也有信心做好外來(lái)品牌,贛酒板塊的市場(chǎng)機(jī)遇較大。

二是,贛酒板塊地產(chǎn)酒企據(jù)守根據(jù)地多年以后,發(fā)現(xiàn)找不到增量途徑以及未來(lái)成長(zhǎng)的空間,已經(jīng)深陷發(fā)展瓶頸。

三是,隨著名酒下沉和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,地產(chǎn)酒企賴(lài)以生存的渠道攔截作用在外來(lái)名酒品牌影響力的沖擊下逐漸弱化或者失效。

因此,對(duì)于外來(lái)名酒來(lái)說(shuō),要想在贛酒板塊有所斬獲,關(guān)鍵就是要保持耐心,抓住消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)這觀念轉(zhuǎn)變的契機(jī),利用品牌影響力,建立自身的品牌風(fēng)格特點(diǎn)和記憶,實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者心智的占位。

    關(guān)鍵詞:贛酒 四特酒 中端酒  來(lái)源:遠(yuǎn)景咨詢(xún)  周平建
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