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僅四個月 1919門店招募突破百家

2014-11-09 08:33  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

10月21日,四川壹玖壹玖酒類供應鏈管理股份有限公司(下文簡稱“1919酒類直供”)特許經營合作新簽門店突破100家,距離6月份1919酒類直供正式啟動線下門店招募合作以來,僅僅過去4個月左右。

與此同時,在10月10日的重慶招商會上,1919酒類直供董事長楊陵江公布其2015年全國擴張計劃稱,明年將在全國開設413家門店,覆蓋所有省份。

在當前酒類行業轉型時期,以高端政務團購為主的經銷商群體身陷困境,以傳統零售為主的夫妻煙酒店遭遇洗牌,而1919酒類直供線下門店卻在逆勢擴張,冷熱對比自然引來行業諸多關注。

隨著線下連鎖門店數量的不斷增加,1919酒類直供的規模效應進一步凸顯,對傳統酒類流通體系和思維定勢也發起了更猛烈的沖擊。

1919

不賺差價,門店收益全歸投資方

此番1919酒類直供連鎖門店的快速擴張,與其“你當東家,我掌柜”的特許合作模式有很大關聯。

據了解,加盟商通過繳納一定金額的履約保證金,可獲得1919商標、商號的使用權,并在指定區域開設1919特許經營合作門店。1919酒類直供對所有合作門店以0差價供貨,并派團隊運營。加盟商只需承擔房租、水電及稅金,所有人員、促銷、廣告、物流、貨品、家具、設備、系統等費用和投入由1919酒類直供承擔,門店毛利潤100%歸加盟商。

“讓合作者賺錢是1919平臺商業模式的基礎。”楊陵江說。

這句話并不是一句口頭承諾。據楊陵江所說,1919酒類直供當前的發展目標是在短期內實現加盟店的全國化擴張,因此必須保證前期合作的加盟店都能賺錢,才能對之后的合作者產生帶動效應。

確保門店盈利,在1919酒類直供銷售氛圍已經成熟的四川市場或許不是件難事,但對于正在開發中的眾多省外市場而言,還需要更多的配套保障。

為此,1919酒類直供在啟動全國化擴張之初,首先讓自己成為了一家公眾公司。今年8月13日,1919酒類直供正式在新三板掛牌,成為國內資本市場第一家酒類流通行業公眾公司。這也將成為1919酒類直供即將問世的央視廣告訴求之一。

據了解,1919酒類直供將在央視2套和央視12套累積投放價值達1.2億的廣告。針對重點市場,1919酒類直供還將在拓展首年投入600萬廣告。其中,重點市場的首家門店將在開業第一年獲得60萬宣傳投入,第二家門店獲得40萬,第三家門店獲得20萬。非重點市場的首家門店,也將在開業頭一年獲得40萬元的廣告宣傳投入。

在楊陵江看來,成為公眾公司和央視廣告投放所帶來的品牌效應,能讓1919酒類直供獲得更多消費者的信任,這對于各地門店的產品銷售都會產生推動作用。另一方面,品牌效應也能讓1919酒類直供進一步獲得資本的信任,帶來公司規模的快速增長,提高跟廠家的談判能力。

據他透露,1919酒類直供目前所銷售的產品,除了茅臺和郎酒是從經銷商處采購外,其他大多品牌都是直接從廠家或是廠家指定的供貨商處采購。由于1919酒類直供的銷量不受單一品牌制約,并且動銷良好,在面對廠家時有更多博弈空間,保證了能夠以低價拿貨。此外,1919酒類直供還將與廠家聯合開發定制產品,明年定制專銷產品的采購總額將達到10億元。相較于廠家主銷產品價格已近透明,這些定制專銷產品的價格隱秘性更強,利潤空間更大,也保證了1919酒類直供的門店收益。

此外,在傳統的B2C零售模式基礎上,1919酒類直供還開發了B2B、O2O、C2B等多種模式的整合營銷,創造了多元化利潤點,進一步拓寬了門店的利潤來源。

強勢管理,跨區域復制低價模式

在以多種措施保證門店盈利,并將毛利全部讓給加盟商的同時,1919酒類直供也為加盟商制定了較為靈活的合作條件。但是,在行使“掌柜”權利的門店管理方面,1919酒類直供表現得更為強勢,有些要求甚至挑戰了傳統經銷商的思維極限。

比如說在產品采購方面,1919酒類直供嚴格執行正品低價采購原則。由于加盟商中有相當一部分,原先是代理名酒產品或當地強勢品牌的,在加盟1919酒類直供后,必然會面臨原先產品與加盟門店如何共處的問題。

楊陵江表示,二者并不是互為取代的關系,如果加盟商在產品上更有優勢,可以同時成為1919酒類直供的供應商。但是,加盟商沒有權利直接把自己的產品供應到加盟門店,而是需要遵循1919酒類直供的產品采購原則:第一是看這個產品的品牌是否牢靠,品質是否有保證。如果品牌和品質都有保證,在加盟商愿意的前提下,1919酒類直供還可能會向全國門店推廣;第二,如果是名酒產品,1919酒類直供將實行比價,如果加盟商的產品價格更貴,1919酒類直供也不能采購。

“你(加盟商)可以做我們的供應商,由我們來管理,但這個管理是市場化的,不是向廠家看齊的。第一,進價必須便宜,否則我們不會進你的貨,哪怕你說賣到自己的店里都是不行的。第二,你說售價必須和廠家統一也是不行的,我們必須按照市場價。”楊陵江表示,這些要求并不是想為難經銷商,而是為了保證加盟門店的管理規范和持續盈利。

然而,對大多數傳統經銷商來說,早已習慣了和廠家的長期合作模式。因此,在面對1919酒類直供完全市場化的運作方式時,往往會糾結于和廠家的代理協議、廠家的價格政策等問題,這也讓楊陵江很難理解。“做生意要算資金回報賬,如果做一件事的成本比別人貴,還有沒有必要去做?如果我們的采購價格比你(加盟商)從廠家拿貨的價格還低,那你為什么一定要去采貴的酒來賣?”

對于加盟商原先擁有代理產品,而這些產品又不適合1919酒類直供進行采購的,楊陵江建議加盟商可以繼續保留原先的生意,同時拿出一部分門店與1919酒類直供合作。當然,這也可能會導致一個局面:由于1919酒類直供加盟店的產品價格更低,可能會對加盟商原先的產品銷售造成沖擊。但是換個角度來看,假如1919酒類直供是這些加盟商的競爭對手,把門店就開在隔壁呢?

全力擴張,機遇和挑戰都在于規模

做對手還是做隊友,成為眾多經銷商面對1919酒類直供時需要做出的選擇。團購消費的低迷、零售經驗的缺乏,加之與廠家合作存在庫存積壓、肆意漲價、拖欠賬款等弊病,越來越多的經銷商更傾向于后者,這也使得1919酒類直供能夠在短短4個月時間實現“破百”。

根據2015年全國拓展計劃,明年1919酒類直供將在全國總計開設413家直管店,覆蓋全國所有省份省會城市,重點拓展省份包括北京、上海、山東、廣東、貴州、重慶。其中,北京將開設50家門店,上海49家,山東6家,廣東18家,貴州10家,重慶62家。

此外,河南門店計劃在明年實現72家,四川達到85家,天津6家,江蘇、浙江、陜西、山西、湖北、云南各5家,江西、安徽4家,河北、湖南3家,其他如內蒙古、黑龍江、吉林等11個省份各1家。

如果1919酒類直供的規模化擴張計劃順利實施,不僅會為1919酒類直供自身贏得更多與廠家博弈的籌碼,吸引更多資本關注和同業、異業整合,對酒類流通格局而言也將會帶來一場巨大的變革,甚至于會扭轉酒類廠商傳統合作局面,加速酒類行業的市場化進程。

然而,1919酒類直供所面臨的機遇和挑戰都在于規模化發展。如何在全國化擴張的同時繼續保持連鎖優勢,保持1919酒類直供高效率、低成本的競爭優勢和對消費者的服務承諾,是比遠大目標更重要的腳踏實地。

很顯然,楊陵江對此也有清醒的認識,所以即便在當前有著強烈的擴張需求,也有所克制地堅持強勢管理,不惜為此付出更多的管理成本,來保持1919酒類直供連鎖門店的標準化復制。

在他看來,“連鎖首先要解決的是單店盈利模式和復制模式,其次要解決線上門店營運方案以及線下門店融合問題,在此基礎上,還需要具備細節化、制度化、標準化、流程化、信息化、數據化、總部管控力、執行力等基礎管理能力。”未來1919酒類直供將如何在不斷增加的加盟店中,去一步步實踐這些理念和經驗,值得拭目以待。

    關鍵詞:1919 門店 營銷模式  來源:華夏酒報  魏琳
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