在剛剛過去的春節(jié)期間，白酒行業(yè)呈現(xiàn)出一片喜氣洋洋的景象。與往年相比，這一年來，與白酒行業(yè)相關(guān)的高頻詞匯不再是“深度調(diào)整”、“寒冬”，轉(zhuǎn)而變成了“漲價”、“回暖”等關(guān)鍵詞。今年春節(jié)過后，白酒消費市場并未出現(xiàn)明顯的下滑趨勢，反而呈現(xiàn)出“淡季不淡”的銷售局面。

2016年全國白酒產(chǎn)量及增減情況

國家統(tǒng)計局近期發(fā)布的行業(yè)數(shù)據(jù)也從側(cè)面印證了白酒行業(yè)的復(fù)蘇態(tài)勢：2016年1-12月，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量1358.36萬千升，同比增長3.23%。其中規(guī)模以上白酒企業(yè)累計完成銷售收入6125.74億元，同期增長10.07%;累計實現(xiàn)利潤總額797.15億元，同期增長9.24%;而虧損企業(yè)累計虧損額10.54億元，同期下降15.92%。

A股蘇酒市值增長超200億

值得注意的是，年后，A股市場中的蘇酒板塊亮了，洋河股份、今世緣兩家公司總市值春節(jié)后猛增超200億元，其中，僅洋河股份就達到了193億元。這背后的原因是什么?日前，記者在洋河股份推出的“國家品牌體驗日”，采訪了公司總裁鐘雨先生，得到了透過數(shù)字背后的答案。

據(jù)悉，從開創(chuàng)綿柔白酒新標準，到引領(lǐng)健康白酒升級;從國內(nèi)老八大名酒，到國際新八大名酒;從昔日尋求突圍的困頓酒廠，到如今全國擴張的白酒集團。多年來，洋河創(chuàng)造了一個又一個行業(yè)高度。在今年初，洋河推出了中高端白酒品牌“夢之藍手工班”。洋河股份總裁鐘雨介紹，就是這群極具工匠精神的手工班，通過層層手工工序和時間積淀打造的一款高端白酒新產(chǎn)品。具有“三老、兩多、數(shù)量少”的特點，三老是釀酒采用夢之藍中央酒曲百年老窖池;其次，產(chǎn)品由30個班組的老工匠手工釀造;基酒選用的都是20年以上的老陳酒。“兩多”是采用黃酮類與核苷類物質(zhì)，含量是其他健康酒的數(shù)倍以至百倍，是經(jīng)現(xiàn)代科技提取的對人體健康有益的成分。“數(shù)量少”是夢之藍手工班打造的這款產(chǎn)品不到洋河總產(chǎn)量的2%，產(chǎn)品極為稀缺。

鐘雨表示，洋河經(jīng)歷了兩次創(chuàng)新，第一次是從香型到口感的工藝創(chuàng)新，成功創(chuàng)造了“綿柔型白酒”新品類;第二次實現(xiàn)了從“口感”到“健康”升級。洋河持續(xù)關(guān)注白酒健康消費趨勢，目前正在著力做強做大白酒的健康產(chǎn)業(yè)。

白酒行業(yè)煥發(fā)新機

另外，據(jù)中證報報道，Wind數(shù)據(jù)顯示，截至2月7日，共有6家白酒上市公司發(fā)布了2016年業(yè)績預(yù)告，今世緣預(yù)計凈利潤增長均達到兩位數(shù)。歷經(jīng)三年多的深度調(diào)整，白酒行業(yè)終于在2016年迎來了較為明顯的復(fù)蘇，經(jīng)銷商的信心也得以提振，整個行業(yè)又煥發(fā)出一片生機勃勃的景象。

券商等分析機構(gòu)也對今年白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢抱有積極態(tài)度。招商證券認為，高端白酒絕大多數(shù)銷量集中在一二線城市富裕和中產(chǎn)階層，過去一年多時間由于房價上漲，財富得以迅速增加，加之居民收入保持一定增長，潛在消費人群得以擴張。2017年春節(jié)旺季將為全年打下堅實的基礎(chǔ)，雖然下半年可能缺乏超預(yù)期的亮點，但儲備可釋放的報表業(yè)績?nèi)匀回S厚。