12月25日訊，今日白酒板塊跌近1%，個(gè)股全線下跌，酒鬼酒盤中一度跌超5%。截至收盤，白酒股僅水井坊漲0.12%;酒鬼酒跌3.4%位居跌幅榜首，洋河股份、貴州茅臺(tái)等8股跌逾1%。

消息面上，白酒甜蜜素事件即將迎來轉(zhuǎn)機(jī)，湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)酒鬼酒事件進(jìn)行調(diào)查，并于近期向社會(huì)公布。在行業(yè)專家看來，白酒中檢測(cè)出含有甜蜜素，可能有兩個(gè)原因所致，一個(gè)是人為添加，另一個(gè)和儲(chǔ)酒容器有關(guān)，還有當(dāng)前檢測(cè)設(shè)備等關(guān)鍵問題亟待查明。行業(yè)內(nèi)有觀點(diǎn)認(rèn)為，此次甜蜜素風(fēng)波對(duì)勾兌型白酒或有一定利空，反過來對(duì)純糧食酒，特別是諸如茅臺(tái)之類醬香型白酒構(gòu)成一定利好。

國(guó)泰君安食品飲料團(tuán)隊(duì)觀點(diǎn)認(rèn)為，塑化劑事件與當(dāng)前情況不同，一是行業(yè)不存在明顯泡沫，行業(yè)整體在去產(chǎn)能，市場(chǎng)份額向名優(yōu)品牌集中的結(jié)構(gòu)性繁榮長(zhǎng)期存在;二是白酒的三公消費(fèi)已降至低點(diǎn)，大眾消費(fèi)、商務(wù)消費(fèi)是主流，消費(fèi)升級(jí)帶來持續(xù)的動(dòng)力。

招商證券表示，白酒板塊已到年底布局時(shí)點(diǎn)。1)白酒板塊：速度與質(zhì)量并重，已到布局時(shí)點(diǎn)。核心品種估值調(diào)整逐步到位，酒企對(duì)明年規(guī)劃目標(biāo)降低，但增長(zhǎng)質(zhì)量有望更高。行業(yè)周期弱化有助于估值中樞抬升，建議回歸估值與業(yè)績(jī)匹配度，布局當(dāng)下，繼續(xù)推薦高端白酒貴州茅臺(tái)/五糧液/瀘州老窖，推薦增長(zhǎng)確定性較強(qiáng)、估值有望繼續(xù)修復(fù)的今世緣/古井貢酒，同時(shí)關(guān)注底部調(diào)整，來年有望改善的洋河股份。2)食品板塊：堅(jiān)守行業(yè)龍頭，關(guān)注經(jīng)營(yíng)改善、提價(jià)傳導(dǎo)和股權(quán)激勵(lì)。繼續(xù)首推行業(yè)龍頭，護(hù)城河仍在拓寬，繼續(xù)推薦伊利股份、海天味業(yè)。建議把握三個(gè)邏輯變化點(diǎn)，一是經(jīng)營(yíng)和預(yù)期底部回升，推薦涪陵榨菜等，二是成本壓力推動(dòng)的潛在提價(jià)機(jī)會(huì)，看好格局穩(wěn)固或改善的子行業(yè)，重點(diǎn)關(guān)注乳業(yè)、調(diào)味品和格局清晰的子行業(yè)龍頭，三是關(guān)注股權(quán)激勵(lì)帶來的改善機(jī)會(huì)，關(guān)注伊利股份、安井食品、青島啤酒、安琪酵母、桃李面包、好想你等。