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2018中國葡萄酒關鍵詞解讀

2017-12-14 08:40  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

新營銷時代來臨

有錢的“窮人”越來越多,有的說已經2個多億了,有的說已經到達5個多億。當然,由于沒有明確的標準,也就沒啥準確的數字,但他們的確是未來的主角。

你是不是又拖了后腿?明明的生活很苦逼,怎么就被中產了呢?不過你相信就行。

消費升級到底是誰在升級?富人要不要升級?窮人怎樣升級?其實,真正升級的就是這些有錢的“窮人”。

物質越來越豐富,于是商品效用不斷變化,嚴格說是滿意度在降低,因為要求在提高,于是要升級和迭代。

隨著消費升級和競爭僵局的出現,中國葡萄酒市場也迎來了一個調整階段,我把它叫做拐點期。

這個階段,有三個因素直接影響了市場的變化:一是個人可收入支配的增多,錢多了要花出去,所以,市場要解決資金的流向;二是移動互聯網的普及,消費者在信息獲取上徒然改變,可以全網比較;三是主流消費人群的換擋,消費動機和消費習慣截然不同了。

這三點導致了中國市場正在經歷一次需求革命,使整個社會的酒水消費出現了兩個現象:酒種正在切換,習慣正在改變。

于是,傳統競爭開始陷入僵局,很多企業陷入傳統競爭無法突破。以往是以“資源占領型的競爭手段”,現在呢?正在迅速地向“價值創新型競爭手段”轉變。不能轉變成功的,要么就繼續陷入競爭僵局,要么就被淘汰。

這個階段的最后結果,不是市場蛋糕的無限放大,而首先是蛋糕的重新分配。市場首先要淘汰老化落后的產品和品牌,淘汰不合時宜的企業,淘汰不能與時俱進舊模式,然后才會迎來全新的發展。這是一個此消彼長的過程。

傳統的方式都在被顛覆、被碎片化,傳統的方式方法已經不能像以往一樣有效,新舊思想相交織,大家都在摸著石頭過河。加之電商和物流的發達,導致渠道利益的最大化已不存在,多層級經銷網絡被瓦解,資本對產業規模化進行了人工催熟,使其加速了規模化。在這樣的背景下,品類、品牌、產品、傳播、渠道都要升級。于是,不能升級的,就會面臨被淘汰的危險。

不過,對我們的好消息是:最好的商業模式,也往往誕生在這樣的時代!只不過,你是不是那個幸運兒!

每個人、每個企業,無論大小,都有機會,只要你敢想敢做敢于創新。而且又有眾多的新需求需要被滿足,強者恒強在當前的互聯網時代是最有機會被顛覆的。

于是,葡萄酒進入到了新營銷時代。

新營銷時代有很多與以往不同的特點。例如以往的主角是廠商關系,現在呢?開始轉向品牌和消費者之間的關系;以往是渠道驅動、廣告驅動,現在呢?轉向了價值驅動。而行業,也開始從低要素競爭向系統性、創新性競爭轉變。

在此,為大家總結了2018年的六大關鍵詞。

第一個關鍵詞:好東西。

想要更好,這是我們與生俱來的。只不過,以往沒有這個條件。要么沒有更好的商品,要么就是你沒錢。

到底啥是“好東西”呢?

不同的角度就會有不同的結論。一般而言,能夠使人愉快帶來美好的,都應該是好東西。換個角度,你得不到的都是好東西。對很多人來講,與你為敵的,都不是好東西;對受了傷的女人來說,所有的男人都不是好東西。

物質匱乏時期,我們只要能填飽肚子就已萬幸,何敢奢求好東西?所以,好東西是基本物質需求得到滿足之后的結果。

廉價在行業發展初期都能快速獲得銷量,但只有“品質”才能讓品牌獲得消費者內心的長久認可。而講品質就需要投入,一旦擊穿價格,品質就難以保證。

但是,還是有很多企業經常大叫:為什么我的好東西賣不出去?

本質上來講,你的所謂“好東西”是不是真的好東西?這你首先要弄清楚。真正的消費不是由營銷驅動的,而是由產品驅動的。營銷只能讓品牌走到消費者身邊,但真正走進消費者內心的,不是營銷而是產品本身。

那么,到底什么才是好東西呢?

1、品質要好。

這看似是多么老掉牙的觀點。但是,你做到了嗎?品質之“品”是三個口,所以,可不是你自己覺得好就行了。

基礎品質是任何商品最基本也是最重要的屬性。體現出來的,一是功能,二是功效。藥品不治病,咋弄都不是好藥;刀不快,咋說都不是好刀。

但在消費升級的時代,僅僅有基礎品質是不夠的。消費者不僅經濟能力提高了,獲取信息的途徑也多了,主流人群也換擋了,對產品的要求自然變化了。所以,在消費升級的大環境下,人們對產品本身的追求在提高,這個叫做“更好”。

消費者不是要多么貴的東西,當然,要的更不是“廉價”的東西,而是“更好的東西”、更高品質的東西。對葡萄酒而言,雖然不好辨別質量,但有人懂酒啊,而且,消費者會快速從入門級走向進階級,對產品的要求會不斷提高,你再想忽悠消費者,門都沒有。所以,企業要拿出真心實意,踏踏實實把品質做好。

2、要有特點。

這是競爭的社會。競爭的本質雖然不是打敗競爭對手,但確實希望自己吸引最多的消費者。社會有個最大公約數,無論從產品上還是人群上,整體而言,同質化不可避免,但越是這樣,你的東西越要有特色。沒有特色特點的東西,是無法讓人記住的。

很多時候,東西的好不好,往往都在對比中產生的。特別是隨著信息越來越容易獲取,消費者知道的東西越來越多了,自然判斷力也越來越強。同時,人們越來越追求個性化,所以,差不多的東西,往往不會被認可。而在“優良品質”基礎上的有特點的東西,才更會獲得消費者的青睞。

關鍵詞:國產葡萄酒 關鍵詞  來源:紅兔書院  王德惠
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