去年10月以來，無論是在白酒市場上，還是在資本市場上，水井坊表現(xiàn)都可圈可點。它在19家上市酒企中的排名，從近兩年酒類ST板塊墊底，升至第13名。近日，四川水井坊有限公司總經(jīng)理范祥福接受《中國經(jīng)濟周刊》記者專訪，解讀目前白酒行業(yè)的熱點問題。

《中國經(jīng)濟周刊》：今年白酒板塊表現(xiàn)非常好，貴州茅臺一直是市場熱點，水井坊的股價也翻倍，白酒板塊今年為什么表現(xiàn)這么強勢?

范祥福：從內(nèi)在價值來看，這明顯體現(xiàn)了整個中國消費品消費升級的狀況。再深入看，白酒尤其是中高端以上的產(chǎn)品，品牌力越強，在板塊里面的成長就相對越快，而上市酒企基本上都是有品牌的。所以一邊是一些企業(yè)表現(xiàn)強勁，一邊是一些地方的品牌會受到擠壓，有很多地方酒企生產(chǎn)經(jīng)營狀況很不好。

如果從時間周期來看，2017年白酒價格還沒有回歸到2012年高位水平。茅臺價格當年約2200～2300元，現(xiàn)在也就是1500～1600元。水井坊當年也是800多元，現(xiàn)在是500多元，價格還沒有回歸到歷史最高點。

2012年以前的高檔白酒，三公消費占比較大的比重。黨的十八大以來，在強力反腐的影響下，消費群體慢慢地從三公消費轉(zhuǎn)移為商業(yè)精英消費、中產(chǎn)消費者消費。

我也相信中國整體人民生活收入應(yīng)該比5年前高了。

《中國經(jīng)濟周刊》：您認為白酒價格還有上漲的空間?

范祥福：未來白酒價格還會不會上升，首先要看中國經(jīng)濟是不是一直增長，這也是一個大前提。

其次要看中國整個白酒供應(yīng)量會不會又重現(xiàn)產(chǎn)能過剩的情況，中國很多消費品和工業(yè)用品都呈現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象，所以導致價格下降。如茅臺價格從2300元下降到1000元或者800元。

另外，現(xiàn)在的一些緊俏消費品成了不少投資者投資增值的商品，這也是一個變量。

《中國經(jīng)濟周刊》：近期，茅臺集團提出，未來要占非洲10%的市場。水井坊的“走出去”戰(zhàn)略怎么布局?

范祥福：水井坊營銷網(wǎng)絡(luò)在全球免稅店和港口都可以延伸，我們正在繼續(xù)增加鋪設(shè)率。不過，從水井坊自身來看，現(xiàn)在階段我們投入同樣1元后的效益，在國內(nèi)相對比國外收益機會要大。

大家細想，為什么外國烈酒在中國市場差不多做了一二十年，也只占不到1%的市場份額?中國白酒去外國是不是面臨同樣的情況?別人進不來，意味著我們也出不去。這證明兩種產(chǎn)品差異太大，無論在文化上還是消費場合都很不一樣。如果要真在有些國家得到相應(yīng)成績的話，需要長時間的投入，才會有一點點的成績。