凌晨一點(diǎn),北京朝陽區(qū)一家湘菜館的老板老陳獨(dú)自坐在空蕩的店里,對(duì)著手機(jī)里的外賣后臺(tái)發(fā)愁。今天的線上營業(yè)額又跌了15%,平臺(tái)上滿減、配送費(fèi)、推廣費(fèi)層層盤剝,算下來幾乎不賺反賠。他抬頭看了看墻上的掛鐘,距離最后一桌客人離開已經(jīng)過去六個(gè)小時(shí)。十年前剛...
http://www.ptt-reader.com/pinglun/1120102D92025.html 分類:酒業(yè)評(píng)論 日期:2025-11-24一瓶9.9元的純糧大曲酒,讓曾負(fù)債百億的宋河酒業(yè)重回聚光燈下,也在本已深陷寒冬的白酒行業(yè)扔下了一顆深水炸彈。 我們砍掉了438個(gè)老產(chǎn)品條碼,現(xiàn)在只剩下20個(gè)新品。在11月9日舉行的新宋河起航發(fā)布會(huì)會(huì)上,鍋圈實(shí)業(yè)集團(tuán)董事長楊明超的這句話,宣告這家豫酒名...
http://www.ptt-reader.com/pinglun/1120102DR025.html 分類:酒業(yè)評(píng)論 日期:2025-11-24在今年的秋冬,一場(chǎng)名為咸味革命的風(fēng)暴正席卷奶茶行業(yè)。 當(dāng)消費(fèi)者還在習(xí)慣少糖無糖的選項(xiàng)時(shí),奶茶的頭部品牌集體轉(zhuǎn)向了咸味戰(zhàn)場(chǎng)。喜茶、奈雪等品牌不約而同地推出了各類咸味奶茶產(chǎn)品,引發(fā)了社交平臺(tái)上的熱議和年輕消費(fèi)者的嘗鮮熱潮。 一位奶茶從業(yè)者透露,...
http://www.ptt-reader.com/pinglun/1119102D62025.html 分類:酒業(yè)評(píng)論 日期:2025-11-24電商不是真空地帶,依然要規(guī)范經(jīng)營。 11月15日,據(jù)多家媒體報(bào)道,抖音電商對(duì)第三方商家發(fā)起集中整治后,平臺(tái)上的低價(jià)茅臺(tái)酒已經(jīng)基本全部下線。 打擊電商不合理低價(jià),還酒商價(jià)格穩(wěn)定的晴天,一直是酒業(yè)近些年想做但沒有做成的事。 抖音電商整治低價(jià)茅臺(tái)酒亂象...
http://www.ptt-reader.com/pinglun/1119102D52025.html 分類:酒業(yè)評(píng)論 日期:2025-11-24茅臺(tái)要落地800家直營門店茅臺(tái)擬建600多家直營店啟動(dòng)資金下調(diào)至50萬元等類似傳聞甚囂塵上,這類消息還稱,每家門店會(huì)配套1499元飛天茅臺(tái)的固定配額。 11月22日,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),這又是一起假冒茅臺(tái)官方名義的虛假信息事件。值得注意的是,這類文章都附上了申請(qǐng)...
http://www.ptt-reader.com/hangye/1123102E22025.html 分類:酒業(yè)新聞 日期:2025-11-23提起中國的風(fēng)味飲料你只想到茶?那就大錯(cuò)特錯(cuò)啦。 當(dāng)我們坐在窗明幾凈的咖啡館里,習(xí)慣性地點(diǎn)上一杯標(biāo)榜著埃塞俄比亞耶加雪菲或哥倫比亞惠蘭的咖啡時(shí),很少有人會(huì)想到,就在我們腳下的這片土地中國的西南山巒與熱帶島嶼上,一場(chǎng)關(guān)于咖啡風(fēng)味的靜默革命,已醞...
http://www.ptt-reader.com/jiuwenhua/jiushenghuo/111Q02D32025.html 分類:酒生活 日期:2025-11-2111月18日,瑞典前首相、著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、歐洲理事會(huì)前主席約翰弗雷德里克賴因費(fèi)爾特先生蒞臨上海,出席中國品牌影響力高質(zhì)量發(fā)展論壇。論壇間隙,賴因費(fèi)爾特先生在貴賓室親切會(huì)見了陜西杜康酒業(yè)集團(tuán)有限公司代表團(tuán)一行。 會(huì)談在友好融洽的氛圍中進(jìn)行。陜西杜康...
http://www.ptt-reader.com/hangye/1120102E02025.html 分類:酒業(yè)新聞 日期:2025-11-20從品質(zhì)筑基到品牌塑造再到文化賦能,這是中國白酒品牌在產(chǎn)業(yè)升級(jí)中的典型演進(jìn)邏輯。當(dāng)一家酒企歷經(jīng)足夠長時(shí)間的質(zhì)量積淀,文化建設(shè)便不再是刻意為之的品牌包裝,而是水到渠成的必然選擇。沿著這一演進(jìn)邏輯,花冠酒業(yè)如今正站在文化建設(shè)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。 六百余年...
http://www.ptt-reader.com/pinglun/1120102DH025.html 分類:酒業(yè)評(píng)論 日期:2025-11-20酒業(yè)從不缺資本整合的新故事。 11月9日,新宋河啟航新聞發(fā)布會(huì)在鄭州舉行。 宋河重整最大的危險(xiǎn)不是重整本身,而是仍然用過去的邏輯做事。在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng),鍋圈實(shí)業(yè)集團(tuán)董事長楊明超指出了守舊的宋河酒業(yè)當(dāng)前面臨的挑戰(zhàn)。 鍋圈用火鍋食材領(lǐng)域的新方法,真能讓...
http://www.ptt-reader.com/pinglun/111G02D12025.html 分類:酒業(yè)評(píng)論 日期:2025-11-20曾幾何時(shí),推開一家韓國烤肉店的門,是都市年輕人社交儀式的一部分。炭火滋滋作響,五花肉在鐵板上卷曲焦香,搭配生菜、蒜片與甜辣醬,再配一杯冰鎮(zhèn)啤酒這不僅是吃飯,更是一種被韓流包裝的生活方式。韓羅苑、漢陽館、姜虎東白丁烤肉這些名字,曾是2000年代...
http://www.ptt-reader.com/pinglun/111G02D22025.html 分類:酒業(yè)評(píng)論 日期:2025-11-20