在縮量競爭的大背景下，眾多企業(yè)業(yè)績普遍下滑，古井貢酒卻交出了一份滿意的答卷。2025年上半年，古井貢酒實現(xiàn)營收138.8億元，同比增長0.54%;歸屬于上市公司股東的凈利潤36.62億元，同比增長2.49%。
這份答卷是對那些傾盡一生心血只為讓產(chǎn)品好那么一點點的古井匠人的最好回饋，也是對那些致力于為消費者提供最好產(chǎn)品與服務的古井經(jīng)銷商與市場人員的最好回饋。
利潤增速僅次于茅臺，實力是逆勢崛起的最好保障
逆境是檢驗企業(yè)實力最好的試金石。在全球經(jīng)濟不穩(wěn)定的當下，企業(yè)要想實現(xiàn)業(yè)績增長充滿各種挑戰(zhàn)。
倫敦當?shù)貢r間8月5日，帝亞吉歐發(fā)布2025財年(2024年7月1日-2025年6月30日)業(yè)績報告：2025財年公司全球凈銷售額202.45億美元，同比下滑0.1%，剔除匯率等因素后有機增長1.7%;凈利潤25.38億美元，同比下滑39.1%。
面對業(yè)績下滑，多家國際烈酒巨頭通過大規(guī)模裁員或業(yè)務重組，進行降本增效。
保樂力加集團IT執(zhí)行副總裁HelenedeTissot透露，自2023財年以來，集團隸屬于SG&A崗位(含銷售、行政等職能)的員工人數(shù)已減少9%。
今年5月，LVMH集團酒類部門執(zhí)行長Jean-JacquesGuiony對內宣布，集團將重新聚焦旗下最大、最知名的酒類品牌(包括酩悅香檳、軒尼詩干邑)，同時縮減小規(guī)模品牌的國際市場投入。
除戰(zhàn)略聚焦外，LVMH表示將同步縮減人力編制：預計員工數(shù)量從當前9400人減至8200人，縮減比例約13%。
2025年上半年，白酒企業(yè)同樣在動蕩中前行。
據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2025中國白酒市場中期研究報告》顯示，2025年上半年，酒類生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷商的客戶數(shù)、客單價、營業(yè)額和營業(yè)利潤減少比例均高于增加比例，其中營業(yè)利潤負面情況最為顯著，利潤率有所降低的企業(yè)占比高達59.7%，政策調整、消費謹慎情緒和成本上升影響明顯，行業(yè)整體承壓。
雖然行業(yè)依然在深度調整，但2025年上半年古井貢酒卻實現(xiàn)營收與利潤雙增長，可以說成績不俗。其實現(xiàn)營收138.8億元，同比增長0.54%，增速在年營收200億元+的白酒企業(yè)中位居第四。同期，古井貢酒實現(xiàn)凈利潤為36.62億元，同比增長2.49%，增速在年營收200億元+的白酒企業(yè)中僅次于茅臺。
今年上半年，古井貢酒無論是營收與利潤規(guī)模，還是增速，均位居行業(yè)前列，足見其品牌實力強勁、市場根基穩(wěn)固，不懼外界任何挑戰(zhàn)。
品質化發(fā)展，打造最強產(chǎn)品線
產(chǎn)品是企業(yè)打造商業(yè)帝國最重要的基石。作為酒業(yè)超級大單品，年份原漿2025年上半年營收109.59億元，同比增長1.59%。
在酒業(yè)陷入同質化競爭的當下，年份原漿能業(yè)績逐年向好，背后是古井貢酒統(tǒng)籌“四院一室”深度運作，依托合作院校、科研院所資源，從源頭保障產(chǎn)品品質卓越，以口碑贏得消費者青睞。
以古井貢酒糧食研究院為例，其在數(shù)十位糧食領域專家的攜手合作下，歷經(jīng)數(shù)年探索，從近400個樣品中最終成功培育出“古麥壹號”。
“古麥壹號”支鏈淀粉含量高達66%-69%，在發(fā)酵釀造過程中，既利于形成更醇厚的酒香與回甜，又能催生出豐富的乙醇與呈香物質，最終讓古井貢酒散發(fā)幽蘭般的馥郁香氣。
在佳釀網(wǎng)看來，古井貢酒從原糧環(huán)節(jié)保障成品品質，可見其不追求“一招一式”的短期領先，而是通過對白酒全產(chǎn)業(yè)鏈的科學布局，力求在每個細節(jié)上都力求好那么一點點，再以聚沙成塔的積累，實現(xiàn)古井貢酒的全域領先。
在工藝上，古井貢酒釀造技藝已形成包含原料準備、糖化發(fā)酵、蒸餾、陳釀幾大流程的128道復雜工序。同時，古井貢酒逐步推出“從一粒糧到一滴酒”的全流程質量管控，構建“135精益質量管理模式”，建立“四梁八柱”品質表達體系，持續(xù)深化產(chǎn)品的健康屬性。
如今，每一滴古井貢酒都擁有獨特的烤麥香，并以“色清如水晶、香純似幽蘭”的品質廣受業(yè)界贊譽。放眼整個酒業(yè)，四川與黃淮地區(qū)山水各異，各大白酒產(chǎn)區(qū)的釀酒環(huán)境差異顯著，加之各個廠家對白酒工藝的理解不同，釀造的產(chǎn)品風味也各具特色。而古井貢酒對每個釀造環(huán)節(jié)的“死磕”，正是為了在濃香白酒的基礎上，形成獨特風格，以個性化產(chǎn)品贏得消費者青睞。
“古井貢酒不錯，一是名酒身份，聲名在外，喝著有面子(有價值);二是品質卓越優(yōu)雅，入口很舒服。”江蘇蘇州的繆先生指出。
對于經(jīng)銷商而言，高品質的古井貢酒是銷量的保障。淮南鴻業(yè)商貿有限公司董事長平懷寬表示：“目前在淮南，年份原漿古5、古8年銷售形勢非常好，很契合淮南人的口感。這兩款產(chǎn)品在我的銷售點，每年能帶來四五百萬的銷售額。”
8月19日，古井貢酒為更好滿足新時代消費需求，重磅推出古井貢酒・年份原漿輕度古20。該產(chǎn)品以“混飲百搭、適配社交多場景”為核心賣點，主要面向25-35歲都市精英青年、追求輕度悅己的小資人群及注重品質的新中產(chǎn)階層。
新品輕度古20憑借“輕飲無負擔、甘美易入口”的特點，精準切入年輕消費市場，重新定義白酒悅己消費時代，有望在低度白酒市場開辟新賽道。
產(chǎn)品是有生命力的，古井貢酒能獲得消費者厚愛，正是依托公司堅持長期主義，充分踐行匠人精神，以高品質鑄就良好美譽度的結果。
營收高達122.97億元，360度把市場做精、做透
2025年，面對消費疲軟與行業(yè)競爭加劇的大環(huán)境，各大白酒企業(yè)均主動從“追求規(guī)模擴張”轉向“優(yōu)化經(jīng)營質量”。
5月29日，古井貢酒在2024年股東大會上也提出“向下扎根、向上生長、深耕細作、堅守堅定”16字箴言，指引全體人員齊心協(xié)力把市場做精、做透。
在市場營銷層面，古井貢酒錨定“全國化、次高端”戰(zhàn)略，以“抓動銷、去庫存、拓渠道、穩(wěn)價格”為指導思想，打出一套精準有效的組合拳。
2025年，古井貢酒從連續(xù)10年贊助中央廣播電視總臺春晚、打造“過大年、喝古井、看春晚”超級IP，到通過“桃花春曲節(jié)”融合釀酒工藝展示與民俗活動、形成獨特的文旅融合標簽，再到借原糧豐收季展現(xiàn)數(shù)據(jù)平臺賦能原糧智能化種植，古井貢酒通過多樣化舉措提升了全國影響力。
“消費者需要長期經(jīng)營，古井人的努力大家有目共睹。古井貢酒在市場上的各類活動從未間斷，既保持了品牌活躍度、增強了用戶黏性，又讓消費者得到實惠，確實給我們幫了大忙。”
有古井貢酒合肥經(jīng)銷商透露，每年舉辦的“秋釀大典”、回廠游等活動，讓經(jīng)銷商與消費者近距離感受古井貢酒的文化魅力，不僅強化了品牌的向心力與凝聚力，更對銷售起到顯著助力作用。
為更好地管控渠道，古井貢酒不斷強化數(shù)字化管理能力，搭建智慧電能綜合管理平臺、建設微電網(wǎng)，實現(xiàn)公司電力系統(tǒng)的智能化與精益化管理;同時推進AI大模型技術的場景化應用，進一步提升監(jiān)控效率與智能化水平。
古井貢酒借助數(shù)字技術構建直通終端的智能化平臺，不僅加強了對終端市場的管控，保障了產(chǎn)品價格穩(wěn)定，提升了經(jīng)銷商的毛利率與銷量，更保障了古井貢酒的市場基本盤穩(wěn)定。
根據(jù)半年報，2025年上半年古井貢酒在華中地區(qū)貢獻營收122.97億元，占公司總營收的85.98%，同比增長3.60%。
當前各大名優(yōu)酒企均發(fā)力渠道下沉，古井貢酒以“三通工程”為基礎，通過多元方式深耕樣板市場，無疑為酒業(yè)提供了絕佳的范式表達。
古話說：“宜未雨而綢繆，毋臨渴而掘井。”那些能穿越周期的百年品牌，從不受外界干擾，始終專注打磨產(chǎn)品與服務，將獲取消費者美譽度作為企業(yè)核心運營準則，通過構建堅固的護城河，讓企業(yè)具備穿越周期的持久生命力。古井貢酒，正是這樣一家百年老店。
